◆食パン×塩こん×とろとろ卵で腸活

最後の食べ方は、塩昆布と卵を使います。これは食パンに限った話ではないですが、朝食は栄養が偏りやすいのが難点！ たとえば、極端な例ですが

　食パンにジャム→糖質と少しの脂質

　おにぎりだけ→糖質と少しのタンパク質

　フルーツだけ→糖質とミネラル

このような食事だと、全て糖質は摂取できそうです。しかし、3大栄養素には、糖質の他に「タンパク質」と「脂質」がありますよね。脂質は、昼食や夕食で摂取しやすいものですが、タンパク質は朝からしっかり取り入れたいところ。

卵は、コスパで考えても、タンパク質の質で考えても、最高の食材の1つです！ タンパク質の質を評価したところ、なんと卵は第一位に輝いています。