■北川景子の「納豆レシピ」
(画像=『fumumu』より引用)
最後に紹介するのは、女優の北川景子さんが『家事ヤロウ！！！』（テレビ朝日系）で紹介した「レンチン納豆チャーハン」。このレシピ、夫でタレントのDAIGOさんが番組で教わり、自宅で再現してくれたレシピだそう。
材料は以下の通り。
・納豆：1パック
・卵：1個
・ごま油：大さじ1
・鶏がらスープの素：小さじ1
・しょうゆ：小さじ1
・塩、コショウ：適量
・ネギの小口切り：適量
・温かいご飯：約150g
納豆は付属のタレを加えて混ぜておきます。
■フライパン必須のチャーハンがレンジで…
(画像=『fumumu』より引用)
耐熱容器に卵を割り入れて溶きほぐし、ごま油と納豆を加えてラップをかけずに600Wの電子レンジで1分20秒加熱。
(画像=『fumumu』より引用)
そこに温かいご飯、鶏がらスープの素、しょうゆ、塩、コショウを加えてよく混ぜます。もう一度ラップをかけずに600Wの電子レンジで2分加熱。取り出して混ぜ、ネギをかけたら完成！
(画像=『fumumu』より引用)
担当した編集部員は「卵がふわふわ！ ごま油の風味がふわっと香り、優しい味わい。なによりもフライパン必須のチャーハンがレンジでできる手軽さがありがたい…」と大喜びしていました。
簡単で鬼ウマなのにも関わらず、電子レンジのみで作れちゃう手軽さがうれしいレシピの数々。ぜひ、ご飯をたくさん炊いた日に試してみてはいかがでしょうか。
提供・fumumu
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