甘いのに痩せる！夢のおやつ「発酵あんこ」。砂糖ゼロですぐ作れて腸活にも◎

◆発酵あんこが体脂肪の蓄積を防ぐ?!

甘いものを食べながら、体脂肪がつくのを防ぐこともできたら嬉しいと思いませんか？ 発酵あんこなら、その夢を叶えられるかもしれません。というのも小豆は、中国では唐の時代から体重管理に利用されていたくらいダイエット効果が高いのです。

実際に、2021年に中国で行われた研究では、小豆を摂取することで「体脂肪の蓄積を抑制する」「血中の悪玉コレステロールを減らす」などの効果があると分かりました。（※1）

そして「発酵あんこ」であれば、上記の通り砂糖を使う必要がありません。小豆にダイエット効果があるとしても、一緒に砂糖をたっぷり摂取してしまったら本末転倒ですよね……。発酵あんこは、ダイエットにも最強なのです。

続いては、そんな発酵あんこの簡単な作り方をご紹介します。