◆14kgやせしたミドリさんも食べてた!「鶏ハム」レシピ
【材料】(2枚分)●591kcal
鶏胸肉……2枚(500g)
塩、粗びきコショウ(黒)……各少し
酒……小さじ2
【つくり方】
鶏肉は塩、コショウをふり、1枚を耐熱皿にのせる。酒小さじ1をふりかけ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジ(600W)で4分加熱する。そのまま粗熱を取り、汁ごと清潔な保存容器に移し替える。もう1枚も同様につくる。
*加熱後、楊枝(ようじ)で刺して透明な汁が出てくればOK
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