◆海藻がアメリカでブーム
加治さんは、今年1月から、1ケ月間もロサンゼルス(以下、LA)に滞在。現地の健康&美容トレンドを見て回っているうちに、ある食材がすごくブームであることを知ってびっくりしたそうです。
その食材とは「藻」。日本人にはなじみが深いワカメ、ノリ、コンブなどが、米国でとても流行っているとか。
「スムージーのスタンドに行ったら、すっごく青いスムージーをみんな飲んでいて。1700円ぐらいするんですけど、なんだそれは?と思ったら、粉末にしたSEAWEED(海藻)が入ってるんです。
藻のサプリメントも充実していて、私が愛用している『E3Live』のサプリも売ってましたね」(加治さん、以下同)
「E3Live」は米国のオーガニック製品メーカーで、ブルーグリーンアルジーという藍藻類を粉末にしてカプセル等で販売しています。日本でも買えるので、加治さんが愛用していて、著書でも紹介していました。
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