◆もう自分で包めない
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この完成度の高さを知ってしまったら、もう自分では包めない(包みたくない)!
ここではオーソドックスな焼き餃子を作りましたが、皮に余裕があるのでカリッと揚げ餃子にしてもいいし、モチッと水餃子にしてもよさそう。
<文/高木沙織>
【高木沙織】
「美」と「健康」を手に入れるためのインナーケア・アウターケアとして、食と運動の両方からのアプローチを得意とする。食では、発酵食品ソムリエやスーパーフードエキスパート、雑穀マイスターなどの資格を有し、運動では、骨盤ヨガ、産前産後ヨガ、筋膜リリースヨガ、Core Power Yoga CPY®といった資格のもと執筆活動やさまざまなイベントクラスを担当。2021年からは、WEB小説の執筆も開始。Instagram:@saori_takagi