◆パリで活躍する日本人のシェフやパティシエ
──日本人はもちろん、パリの人々にも大人気のお店だとか？
「ええ。つねに長い行列ができていたり、開店何時間かで売り切れてしまったり。店内に日仏英……いろいろな言葉が飛び交い、グローバルな熱気にあふれているところもあります。どのお店も“食”にはうるさいフランス人に人気で、ちょっと鼻が高い（笑）。
商品そのもののたたずまいやお料理の盛り付けは美しいですし、接客はホスピタリティにあふれていて、日本人らしさを感じます。でも、お店の内装や雰囲気からはパリのセンスも感じられて……」
──それは足を運んで、自分の目で確かめてみたくなりますね。
「はい。ご存じの方も多いと思いますが、パリでは和食や日本の調味料、お菓子などが人気ですし、武道などの文化、伝統工芸品や台所用品、そして、“日本語”そのものも注目されています。
日本人のシェフやパティシエの方もたくさん活躍されていて、コンクールで賞をとっている方も多いです。ちょっと大げさかもしれませんが、いずれのお店も、パリの中で息吹く日本や日本人のエネルギーを感じていただけるお店かなと思います」
中村さんが自らの経験で紹介しているお店は、お腹はもちろんのこと、なんだか心も豊かにしてくれそうです。
＜撮影／武田正彦 現地コーディネート／鈴木春恵 文／女子SPA!編集部＞
【中村江里子】
本名：エリコ・バルト／1969年東京生まれ。フジテレビのアナウンサーを経て、フリーに。2001年にバルト氏（化粧品会社経営）と結婚、パリに暮らす。現在は3児の母で、パリと東京を往復しながら各メディアで活躍中。ライフスタイルブック「セゾン・ド・エリコ」シリーズ、近著『パリのおうち時間』 Instagram:eriko.nakamuraofficial、オンラインショップ「中村江里子セレクション Avenue du KIKI」
