別々に味わうとそれぞれに良さがありますが、両者合わせてしまうと「赤マー油」が弱く、ほぼニンニクの風味が支配してしまい、あまり辛くは感じられなくなってしまいます。もうちょっと赤マー油がたくさんほしかったですね。これくらいの辛さだと、赤い地獄どころか逆に食欲が増進してしまいそう。トルネコの……(以下略)。

 麺は、中太で縮れのついたノンフライ麺。歯切れの良い低加水麺食感で、自然な甘みがあってマイルドなスープと好相性。高額商品ですが、食感の良さや上品な甘みで、高級品であることが実感できます。

 具は、チャーシュー、茎わかめ、ネギ、焦がしニンニクが入っています。チャーシューは小さくて厚みもなく、ちょっと安っぽい印象。茎わかめはカップ麺でめずらしい存在で、お店のラーメンでも特徴のひとつ。独特な食感がきちんと感じられておいしかったです。

 スープに浮く黒いスパイスのような粒は焦がしニンニクで、黒&赤マー油だけではなく、具でもニンニクを効かせていました。

 ニンニクでアクセントを加えたまろやかな豚骨スープと上品な食感の麺の組み合わせは、地獄どころか桃源郷のような心地よさでした。おいしかったですが、「夏に食べたい地獄のような真っ赤なカップ麺」としては、ミスチョイスと認めざるをえません。