第1弾と異なることやチャレンジしたことに関しては、「これは初回からそうなのですが、ローカル局制作の番組となると、どうしてもローカルタレントを起用しがちなので、東京で活躍する人気俳優を主演で起用するという点にはこだわりました。今回は、数々の名ドラマにご出演されている濱田岳さんということで、スケジュール的に難しかったのですが『そこは制作側が無理をすれば何とかなる！』と腹をくくって、出演をお願いした次第です。初回との比較でいうと、今回はよりお店の歴史やメニューの裏側を深掘りしたいと考え、要点だけ伝えた上で、濱田さんと店主のフリートークでの会話を切り取るなどの工夫をしました。ドラマに登場した店主と実際に会えて、そのこだわりの料理を実際に食べることができるという点にこだわっています」と明かした。

　一般人が多い分、撮影の難しさもあったのではないか？と思いきや、「演技経験のない店主の方が出演されることもあり、現場の空気感を特に和やかなものにする必要があったのですが、濱田さんが気さくに店主や番組スタッフとコミュニケーションを取ってくれたおかげで、自然と一体感が生まれた現場となりました。濱田さんの人柄のよさも、番組からにじみ出ているかと思います！」と山田プロデューサー。

　放送終了後、TVerやFODなどで配信されることも決まっており、ドラマを見て店主に会ってみる、料理を堪能後に作品を見直すなど、いろんな楽しみ方もできそうだ。

提供元・TVガイドWeb

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