春キャベツと桜えびのツナペペロンチーノ
材料（2人分）
春キャベツ 1／4玉
桜えび 大さじ2
ツナ缶 1缶
パスタ 160～200g
にんにく 1かけ
鷹の爪 1本分
卵 2個
オリーブオイル 大さじ2
酒 大さじ1
塩 適量
粗挽き黒胡椒 適量
下準備
・お湯を沸かす。
・温泉卵をつくる。
作り方
① 春キャベツはざく切り、にんにくと鷹の爪は輪切りにする。
② フライパンににんにく、鷹の爪、春キャベツ、オリーブオイル、酒を入れ、中火でキャベツが半透明になるまで時々フタをしながら炒める。
③ パスタを塩（分量外）を加えたお湯で表示時間より1分短く茹でる。②にツナ缶、桜えび、茹でたパスタを加えて、塩と粗挽き黒胡椒で味を整え温泉卵をのせて完成。
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