「気持ちがしんどい…」ストレスケアに意外な食べ物が効くって知ってた？予防効果も！

相次ぐ食品や光熱費の値上げ、いっこうに上がらない給与、終わりが見えないコロナ禍。そんな毎日にモヤモヤが止まらない…という方も少なくないのではないでしょうか？

今回は、ストレス対策に効く食品とその効果について、早稲田大学 ナノ・ライフ創新研究機構規範科学総合研究所 ヘルスフード科学部門 （部門長）の矢澤 一良（やざわ　かずなが）先生に教えていただきました。