こんにゃくが消化に悪いと言われている理由について紹介をします。消化が悪い上に栄養素も含んでいないと言われがちですよね。でも、便通を良くする、胃腸の掃除ができる、低カロリーで腹持ちが良いなどとメリットもたくさんあります。食物繊維も豊富に含まれていて健康にも良いこんにゃくのレシピも紹介します。
こんにゃくが消化に悪い理由は？
こんにゃくが消化に悪い理由①食物繊維が多いから
こんにゃくが消化に悪い理由1つ目は、食物繊維が豊富に含まれているからです。食物繊維が多い食べ物は消化に悪いと言われています。胃腸が弱っているとそのまま排出されてしまうこともありますよ。なので、胃腸が弱っているときは控えた方が良いでしょう。
こんにゃくが消化に悪い理由②食べにくいから
こんにゃくが消化に悪い理由2つ目は、食べにくいからです。こんにゃくは、消化に良いとされるお米やうどんなどと比べて噛みにくい食べ物ですよね。なので、胃に入る段階で細かくなっていないことが多いです。やはり、細かい方が消化が行われやすいでしょう。
こんにゃくが消化に悪い理由③人間の消化酵素で消化できないから
こんにゃくが消化に悪い理由3つ目は、人間の消化酵素で消化することができないからです。こんにゃくの主な成分であるコンニャクマンナンという食物繊維は人間の消化酵素で消化をすることができません。なので、消化に悪いと言われていますよ。
こんにゃくが消化に悪い理由について紹介をしました。
消化に悪いこんにゃくを食べる5つのメリットって？
消化に悪いこんにゃくを食べるメリット①便通が良くなること
消化に悪いこんにゃくを食べるメリット1つ目は、便通が良くなることです。便通が良くなる栄養素として有名な食物繊維が多数含まれています。なので、こんにゃくを食べると便秘が解消されることが多くなります。便通を良くしたいときは積極的に食べましょう。
消化に悪いこんにゃくを食べるメリット②胃腸の掃除ができること
消化に悪いこんにゃくを食べるメリット2つ目は、胃腸の掃除ができるということです。こんにゃくの胃腸の中のコレステロールなどの不要なものを吸着してくれます。なので、胃腸の掃除をすることができ健康にも良いでしょう。
消化に悪いこんにゃくを食べるメリット③カロリーが低く腹持ちが良いこと
消化に悪いこんにゃくを食べるメリット3つ目は、カロリーが低く腹持ちが良いということです。ダイエキロカロリー程度です。パン5gで12キロカロリーなので、とてもカロリーが低い食材と言えますよね。さらに、腹持ちも良い食材でもあります。ダイエット中は、こんにゃくを食べるようにしましょう。
消化に悪いこんにゃくを食べるメリット④胃腸が活性化すること
消化に悪いこんにゃくを食べるメリット4つ目は、胃腸が活性化することです。こんにゃくは、胃に入るとなかなか消化されません。なので、消化を助けるためにも胃液の分泌も盛んになり動きも活発になりますよ。でも、胃腸が疲れているときは避けた方が良い食材でもあります。
消化に悪いこんにゃくを食べるメリット⑤栄養素も含まれていること
消化に悪いこんにゃくを食べるメリット5つ目は、栄養素も含まれていることです。こんにゃくには栄養がないと思われている方も多いですよね。でも、カルシウムやヨウ素が多く含まれていますよ。なので、食べても意味がないということはありません。
消化に悪いこんにゃくを食べるメリットを紹介しました。
