そうめん以外で消化に良い麺類の食べ物は?

そうめん以外で消化に良い麺類の食べ物①うどん

そうめん以外で消化に良い麺類の食べ物1つ目は、うどんです。うどんは、風邪や胃腸風邪のときにもよく食べますよね。基本的に消化が良いうどんですが、さらに消化を良くするためのポイントがあります。消化を良くするためには、柔らかく煮込みトッピングを減らすか消化の良いものをトッピングすることです。

消化の良さが必要なときはコシがあるうどんは避けた方が良いでしょう。また、トッピングも天ぷらなどにするのでなく卵や消化の良い野菜などを使うようにしてください。

そうめん以外で消化に良い麺類の食べ物②日本そば

そうめん以外で消化に良い麺類の食べ物2つ目は、日本そばです。日本そばは、同じ100gで比べるとうどんやそうめんよりも消化をする時間が短かったですよね。それは、そば粉自体の消化吸収が良いからなのです。なので、そばを食べて胃もたれをするということがあまりないのですよね。

胃もたれをしないというのが消化が良い証拠でもありますよ。食欲がないときにもサラッと食べることができる日本そばは食べやすいだけではないのです。

そうめん以外で消化に良い麺類の食べ物③フォー

そうめん以外で消化に良い麺類の食べ物3つ目は、フォーです。フォーは消化に良い悪い以前に日本人にあまりなじみがない麺かもしれません。ベトナム料理の1つでお米で作られた麺の料理になります。お米を原料としている麺なので消化に良いと言えますよ。確かにお米の消化時間は短かったですよね。

原料がお米ということで日本のあっさりとした出汁にも合いやすいです。なので、消化を良くするためにも和風の出汁であっさりと食べるようにしておきましょう。

そうめん以外で消化に良い麺類の食べ物④パスタ

そうめん以外で消化に良い麺類の食べ物4つ目は、パスタです。パスタは、ほかの麺類よりも消化が悪そうなイメージがあるかもしれません。でも、そんなことはありませんよ。調理方法によって消化の良し悪しが変わってきます。消化を良くしたいのであれば、油やバターを避けた調理法を選びましょう。

消化に良いそうめんを食べよう

消化に良いそうめん(素麺)料理のレシピについて紹介をしました。うどんは消化に良い食べ物とよく聞きますが、そうめんもにゅうめんにすれば消化に良いということがわかりました。そんなにゅうめんのレシピも紹介するので参考にしてみてください。コンビニの材料でも作れるので、風邪のときなどにも役に立ちますよ。

提供・BELCY

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