寒い季節に湯気がほわほわの料理って心がほっこりしますよね。今回は、とっても短時間で出来るので朝ごはんやおやつにもピッタリ！のホットケーキミックスで作った蒸しパンをご紹介致します。蒸し器がなくてもフライパンで蒸すだけ！なんのコツもいらず、アレンジもたくさんできるのでとってもおすすめですよ。
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ホットケーキミックスを使ったほわほわの蒸しパン
ホットケーキミックスを使うとほんのりとした甘さで、混ぜて蒸すだけでとっても簡単に作ることができます。
蒸す時間も15分くらいととっても短いので時短料理にも！実はホットケーキを焼くよりも簡単だと思います。
綺麗にまんまるな蒸しパンにしたい時は弱火で、ぱっくり割れた蒸しパンにしたい時は強火で蒸すと良いですよ。
スライスチーズ＆粉チーズで「チーズ蒸しパン」
こちらは甘じょっぱい味のお食事系の蒸しパンになります。
材料（プリン型3～4個分）
ホットケーキミックス 100g
スライスチーズ 2枚
粉チーズ 大さじ1
牛乳 50ml
卵 1個
砂糖 大さじ2
サラダ油 大さじ1と1／2
作り方
① 大き目の耐熱ボウルにスライスチーズをちぎって入れて、牛乳を入れ、500wのレンジで1分加熱し、泡立て器でよく混ぜる。
② ①に卵、砂糖、サラダ油、粉チーズを入れてよく混ぜて、ホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
③ プリンカップにグラシンカップを敷いて②を入れる。
④ フライパン（鍋でもOK）の底から1.5cmくらいの高さまで水を入れて火にかけ沸騰したら③を並べて中火にし、布巾で包んだ蓋をして12～15分蒸す。
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