ダイエットには固茹で卵がオススメ

卵は調理の幅が広いのが特徴です。ご飯にかけて卵かけご飯にしたり、ゆで卵にしてお弁当に入れたり、朝食にはスクランブルエッグにするとオシャレですよね。

卵は調理の仕方で様々な姿に変わりますが、同じ卵を食べているので基本的に摂取できる栄養素は同じで、カロリー、吸収率なども変わりません。

しかし、卵単体でも油をたっぷり使って目玉焼きやスクランブルエッグにすると多少なりともカロリーが増えます。また卵かけ用の醤油は、甘味料が多く含まれているので注意しましょう。

筆者おすすめの食べ方は、固めに茹でたゆで卵です。食べ応えがあり、ダイエット中の間食に最適。味付けは、少量の塩のみで食べましょう。

半熟卵、温泉卵なども美味しいですが、咀嚼することなく食べられるので満足感が続かないのがデメリット。ダイエットに活かすなら、噛み応えのある調理法を意識してみると良いですよ。

本気でボディメイクするなら卵の黄身は避けよう

冒頭でご紹介した通り、卵は意外と脂質も多い食品です。しかし、そのほとんど黄身の部分に含まれています。

大会などを目指して本気でボディメイクをしている、できるだけ短期間で痩せたいという方は、白身だけを食べるというのもオススメです。

卵白のカロリーは、1個あたり約18kcal。全卵は1個100kcal程なので、黄身をなくすだけでここまでカロリーカットできるのはすごいですね。昔心配されていたコレステロールも、ほとんど卵黄部分に含まれています。

美味しく白身だけを食べるなら、「ホワイトオムレツ」がオススメです。

卵でダイエットする方法

卵を使ったダイエットの方法は非常にシンプルです。卵を1日2個食べるようにするだけです。オススメは、食事と食事の間の間食として食べること。

空腹時間を長くしないことで血糖値の安定に繋がり、またドカ食いの防止にもなります。スナック菓子やスイーツに手を伸ばしそうになったら、ゆで卵を食べてみましょう。

同じ100kcalでもタンパク質が摂れる卵と、人口甘味料や糖質たっぷりで栄養のないお菓子とでは、身体に差がでてきますよ。

また、朝食にご飯やパンをお腹いっぱい食べているという方は、その量を減らすか、無くして卵料理をメインにしてみましょう。オムレツやスクランブルエッグの場合は、野菜やきのこ類をたっぷり入れると栄養価が高まります。これを最初に食べておくと、ご飯やパンはなくてもお腹が満たされることでしょう。

卵ダイエットを始めよう！

卵は栄養素の宝箱とも呼ばれており、ダイエットやボディメイクに役立つ栄養素が豊富に含まれています。卵はスーパーでも安くで購入することができ、簡単に調理ができるので続きやすいというのも特徴です。これまでダイエットでどの食品を食べたらいいか分からなかった、いつも食事の内容がワンパターンだという方は、ぜひ卵を取り入れてみてください。

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