ダイエットに取り組む際、毎日の食事内容をきちんと管理することは不可欠です。でも、糖質、脂質、タンパク質など栄養バランスを細かく調整する必要があることからストレスになりやすいのが現実。そんな食事管理を面倒に感じている方におすすめの簡単ダイエットが、食べ合わせと食事量さえ気を付ければOKという「フードシナジーダイエット」になります。
｜“食べ合わせを気を付けるだけ”でOKの簡単ダイエット
実践することで「１ヶ月で５kg減量できた」という事例も報告されている「フードシナジーダイエット」は一般的な糖質や脂質を制限する方法ではないので、苦しい、辛いなどのネガティブなイメージが付きにくく、「続けやすい」と言われています。
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一般的にダイエット中は栄養が偏ってしまって「痩せたくないところまで痩せてしまう」、「肌ツヤが悪くなる」といったデメリットも生じやすいですが、食べ合わせを考えるだけで効果を実感できるので、よりヘルシーにダイエットできるというメリットが得られやすいのが特徴です。
では具体的に「どんな食べ合わせがいいの？」と気になるところ。「フードシナジーダイエット」では以下のような食べ合わせが推奨されています。
・焼肉を食べるなら
お肉を食べる前にキムチを摂取しましょう。キムチは発酵食品で乳酸菌を多く含むので、その後の食事の脂肪燃焼効果が高まるとされています。
・スイーツを食べるなら
抹茶や豆乳といったドリンクを一緒に摂りましょう。抹茶に含まれるカテキンや豆乳に含まれるイソフラボンなどの成分により、糖分・脂質の吸収の抑制効果が期待できます。また、ドリンク自体に無糖のものを選ぶのもポイントです。
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