オレンジのカロリー:清見
オレンジのコーナーに行くと清見というバレンシアオレンジによく似たオレンジを見かけることがあります。これもオレンジ!と思われますが、清見は食品成分表ではオレンジのカテゴリーの中ではなく、同じ柑橘類ですが「清見」と独立したカテゴリーに分類されています。清見とは一般にみかんという温州みかんとオレンジ(バレンシア)の交雑種で日本産の柑橘類です。愛媛県や和歌山県などが清見の主な産地で、清見の旬は3~4月です。食品標準成分表によると清見1個の外果皮を取り除き中の果肉を包むじょうのう膜を取り除いた可食部100g当たりのカロリーは41g、糖質は9.7gです。
清見の大きさは直径7~8cmくらいでネーブルよりやや小さめです。清見の外果皮は厚く硬い皮ですが、果肉を包んでいるじょうのう膜は柔らかくて薄いのが清見の特徴です。果肉もとても柔らかく種はありません。酸味と甘みのバランスがよく果汁も多く食べやすいのですが、清見は価格がネーブルなどより高いのが消費者にとっては残念な点です。
オレンジのカロリーだけではないダイエット効果:ビタミンC
オレンジはほかの果物に比べてもカロリーや糖質が低いのが成分表などからもわかりますが、カロリーや糖質が低いだけではなく、オレンジに含まれている成分もまた、ダイエットに効果的であると言われます。その一つがビタミンCです。ビタミンCは美肌や美白に良いと言われるのはご存知のことと思いますが、このビタミンCはダイエットにも効果的な成分なのです。
お尻や太もも、二の腕につきやすいセルライト。これはダイエットに大敵な存在ですが、なんとビタミンCはこのセルライトをつきにくくしてくれるのです。セルライトができてしまうと代謝が悪くなり太りやすくなってしまうのですが、セルライトができる原因となるコラーゲンの生成を正してくれセルライトができずらくなる効果があるので、それがダイエットに効果的だと言われます。またビタミンCは糖質や脂肪の代謝を悪くする活性酸素を抑制する働きもあるので、代謝アップに効果的だとも言われます。
オレンジのカロリーだけではないダイエット効果:イノシトール
オレンジの成分に多く含まれているイノシトールという成分がダイエットに効果的に働きかけてくれると言われています。効能は脂肪の流れをよくしてくれる働きがあると言われます。肝臓に余分な脂肪をたまらないようにコントロールする作用があり、そのためコレステロールが付きにくい体となり、肥満などの生活習慣病の予防やダイエットに効果がある成分だと言われ、それがオレンジにたくさん含まれているのです。
イノシトールは1940年代にある研究チームによって成育や毛髪を正常に保つビタミンであるという研究報告があげられ、ビタミンB群の一種と言われていたのですが、その後研究がすすめられて、体の中でもグルコース(ブドウ糖)から合成されることが判明し、現在ではビタミンに似た生理作用を持つ有機化合物であるビタミン様物質としてみなされている成分です。
オレンジのカロリーだけではないダイエット効果:カリウム
オレンジにはカリウムが多く含まれています。ネーブル可食部100gあたり180mg 、バレンシアと福原オレンジは140mgのカリウムが含まれています。カリウムは利尿作用を促してくれ、ダイエットの大敵であるむくみを解消してくれます。むくみの原因は腎機能が低下することです。腎機能が低下すると血液の循環が悪くなり、代謝が落ちて太りやすくなってしまうのです。カリウムは腎臓に溜まりやすい老廃物を排泄する作用があるといわれていおり腎臓の働くをよくしてくれる成分です。
オレンジはダイエットの良いと言われる理由はカロリーや糖質が低いというだけではなく、オレンジに含まれている成分がダイエットに効果的であるだということもあります。最近コンビニでもよく見かけるドライフルーツの中にはオレンジのドライもあります。ほかの果物も同様ですが、ドライになったものは栄養成分が凝縮されて、生の果実よりも栄養価が上がりますが、その分カロリーや糖質も上がるので、ダイエット中はドライフルーツの摂取には量を気を付け摂取しましょう。
オレンジを上手に取り入れダイエットしよう!
オレンジはカロリーも糖質も低く、またダイエットに効果的な栄養成分をもった果物です。オレンジ100%というジュースはストレートと表示されていれば、果汁を絞り殺菌してパッケージされていますが、濃縮還元と表示があるものは、一度水分を抜いて濃縮し、商品化するときに水分を加えてジュースにしてものです。還元するときに香りや風味が損なうことを防ぐため、香料や砂糖が加えられていることがあるので、家庭で生のオレンジを絞ったジュースではなく商品化されたオレンジジュースをダイエットに組み入れるときは、その商品の成分表示でカロリーや糖質を確かめてみましょう。オレンジダイエット、上手に取り入れてダイエット成功させてください。
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