動画初投稿から一年にして、チャンネル登録数は18万人超えの超人気YouTube『ぴーきちごはん』。今回、女子SPA！編集部では簡単で美味しいレシピを紹介してくれるぴーきちさんにインタビューを決行。前編（「1年で登録者18万超！“おつまみ”を作るサラリーマンYoutuberに裏話を聞いた」）では動画制作についてなどを聞きましたが、後編ではぴーきちさんのライフスタイルに迫ります！
【前編】⇒1年で登録者18万超！“おつまみ”を作るサラリーマンYoutuberに裏話を聞く
Youtube「ぴーきちごはん」より
お酒が大好きなぴーきちさん
――動画を見てるとわかりますけど、ぴーきちさんって本当にお酒が好きですよね。
「大好きです。サブタイトルに『酒飲みおつまみ』って入ってますし（笑い）。土日は料理はしないで、外に飲みに行っています」
――普段、どれくらいの量を飲まれているのですか？
「平日は350mlの缶で3～4本くらい。休日は……わかんないです。自分でも忘れるくらい飲んでます」
レシピの考案のヒントは居酒屋巡り
――動画の中にも、中野の居酒屋を5軒ハシゴしている姿がありましたもんね。そうとう飲む人だとは思いましたが、普段からあれくらいハシゴするんですか？
「そうですね。むしろ5軒って少ない方なんですよ。なるべく一軒に留まらずに、色んなお店に足を運びたいタイプなんです」
Youtube「ぴーきちごはん」より
――この居酒屋巡りは、レシピの考案にも生かされていますか？
「めちゃくちゃ生きてます！お店で食べて美味しかったものの再現とか、よくやっていますよ。あとは繁華街を歩いていて、たまたま見かけた看板のメニューをメモに取ってどうやって作るのかな？って考えてみたりとか……。それにネット情報を組み合わせることも多いです。後付けですけど、休日の飲みはレシピ研究のためとも言えるかもしれません（笑）」
