「冷やし中華でいいよ」
家族やパートナーからのこの一言にイラッとした経験のある人も多いのではないでしょうか。冷やし中華は錦糸卵にキュウリ、ハムなど多用な具材を使用するうえ、それらを細かくカットする必要があり、とても「でいいよ」という軽いノリで作れる料理ではありません。
写真はイメージです
とはいえ、暑い時期になると、ふと冷やし中華を食べたくなる気持ちもわかります。ですので、ローソンストア100（以下、100円ローソン）で扱われている商品のみ、かつ包丁を使わずに安くて手間いらずの冷やし中華が作れるのか実際に挑戦してみました。
それっぽい食材を揃える。錦糸卵の代わりは？
そもそも、冷やし中華を作るためには「冷やし中華」が必要になりますが、さすが幅広い商品を扱っている100円ローソン。ばっちり2食付きの冷やし中華がありました。他にも「醤油だれ」がありましたが、今回は「ごまだれ」にします。
冷やし中華の割には細麺の印象が強いです。だからなのか、茹で時間は2分～2分30秒と短め。時短できるのはありがたいのですが、実際に茹でると2分30秒ではまだまだ固い食感だったため、3分近くは茹でました。
冷やし中華の具材を揃えます。ハムやカニカマは問題なくゲットできたのですが、それ以外の定番具材が見つかりません。
まず、錦糸卵は残念ながら取扱いしてなかったです。卵は栄養価が高く、なにより冷やし中華に卵の黄色がないのは寂しいため代替案として「半熟卵（温泉卵）」を購入。パッケージだけ見ると6個入ってそうですが、実際は4個入りでした。
カットキュウリの代わりは…これだ！
カットされた100円のキュウリを探したのですが、こちらも見つかりません。正確に言うと、100円ローソンは生鮮食品を扱っており、キュウリは置いていたのですが、100円ではなかったです。加えて、今回は「包丁を使わず」というルールを課しているため、キュウリ単体を買っても扱いに困ります。
また、100円ローソンでは、カットされた野菜を多く取り扱っており、「ミックスサラダ」という商品の中には、申し訳程度にキュウリも入っています。しかし、同商品は千切りされたキャベツがメインであり、「冷やし中華にキャベツってどうなんだ？」という疑問が頭を過ぎったために自重。
そこでキュウリの代替案として、「大根サラダ」を選びました。大根やニンジンが千切りされており、色は違えど冷やし中華のキュウリとビジュアルは似ています。また、レタスも入っており、キュウリの緑色を補填できているのではないでしょうか。
