「ケーキ食べたい！」と、無性にケーキが食べたくなる時があります。チョコのひとかけさえ我慢しているダイエット中だと反動でもっと食べたくなってしまいますよね。そこで今回は、ダイエット中のケーキの食べ方と、そして、ダイエットが終わった後のご褒美スイーツをご紹介します！
ケーキ食べたいけどダイエット中！ダイエット中のケーキの食べ方3つ
ダイエット中にケーキが食べたくなる時は脂質の低いケーキを選ぶ
ダイエット中でもケーキ食べたい！という時の食べ方の1つ目は、脂質の低いケーキを選ぶことです。ケーキはとても高カロリーです。なぜかと言うと、脂質が多いからなのです。脂質とはつまり、油です。ケーキは生クリームやバターなど、油分がかなり多く使われています。なるべく脂質の低いケーキを選びましょう。
なるべく脂質の低いケーキをご紹介しましょう。シフォンケーキやカスタードシュークリーム、カスタードプリン、スフレチーズケーキなどです。生クリームやバターを使っていないだけで脂質を抑えることができます。チーズは高カロリーなのですが、スフレタイプにすると空気を含むため、カロリーを抑えることができます。
逆に脂質の高いケーキと言うと、ショートケーキ、タルト、ザッハトルテ、ミルフィーユ、モンブラン、チーズケーキなどです。ショートケーキやモンブランは生クリームを大量に使っていますし、タルトやミルフィーユの生地は大量のバターを含んでいます。ザッハトルテやチーズケーキなどにも多くの油が使われています。
ダイエット中はスイーツを食べる時間帯をおやつの時間までにする
ダイエット中ケーキ食べたい！という時の食べ方の2つ目は、スイーツを食べる時間を15時頃までにすることです。人間の体温の高い日中はカロリーを消費しやすくなるため、遅くても16時までに食べるようにしましょう。夜眠りにつくまでにカロリーを消費することもできますよ。
ランチの最後にデザートとして食べることが一番のおすすめです。お昼ご飯をきちんと食べた後の体は血糖値が上がりにくいため、脂肪の吸収を抑えることができます。空腹時にケーキを食べると一気に血糖値が上がり、脂肪を吸収しやすくなってしまうので、必ず食事の後にデザートタイムを設けるようにしましょう。
朝に食べるのも大丈夫ですが、きちんと朝ごはんも取りましょう。朝ごはんは一日の活力の源となります。炭水化物と野菜をきちんと取ることによって栄養バランスも整いますので、頭もすっきりとした一日を過ごすことができますし、なにより体調が整い、体がきちんと機能するのです。朝にケーキだけと言うのはやめましょうね。
ダイエット中にケーキを食べる時はお茶を飲みながらゆっくりと食べる
ダイエット中でもケーキ食べたい！という時の食べ方の3つ目は、お茶を飲みながらゆっくりと食べることです。水分を取ると代謝が上がるため、カロリーを分解させる手助けになります。ケーキを食べる時に一緒に飲む物は糖分の入っているお茶やジュースは避けるようにしてください。
飲み物でおすすめなのは、お茶やウーロン茶、紅茶などです。どれも脂肪の吸収を抑えてくれます。飲むサラダとも言われているマテ茶などもおすすめです。また、特定保健用食品の飲み物などは、脂肪を減らしてくれたり、糖の吸収を抑えてくれる効果などがありますので、こちらを一緒に飲むのも良いですよ。
ちなみに、ケーキと一緒に飲むお茶は温かいものを用意しましょう。温かい飲み物は体の代謝を上げてくれますので、脂肪の排出などに相乗効果があります。
ケーキ食べたいけどダイエット中！ケーキの代わりに食べるべき食材は？
ダイエット中のケーキの代わりに食べるべき食材①野菜
野菜には栄養が含まれていて、特にビタミンやミネラルといった栄養素を含んでいます。このビタミンとミネラルは体の代謝を助けてくれる重要な栄養素なのです。これらが不足すると痩せにくい体になってしまうのです。
特におすすめなのはブロッコリーやレタス、ホウレン草などの緑の野菜です。特にブロッコリーは栄養価も高くかなりおすすめです。野菜を食事の一番初めに食べると、体の中を調え、脂肪の吸収を抑えてくれる効果が出ます。フランス料理などはアントレとしてサラダを食べ、油の吸収を抑えているのです。
そして、生野菜よりも温野菜の方が腹持ちもよくなります。また、温野菜は体を冷やしませんし食物繊維も多く取れますので代謝の助けになります。生野菜はさっぱりとした口当たりで口直しになりますので、温野菜と生野菜を合わせて取ることをおすすめします。
ダイエット中のケーキの代わりに食べるべき食材②白いご飯
これはダイエットをしている人には意外かもしれません。最近では炭水化物を取らずにお肉を食べるというような糖質制限や糖質オフダイエットなどが流行っていますが、実はこれ、あまりおすすめできないのです。
肉を食べると腎臓に負担がかかり、ミネラルやビタミン、そして頭の働く栄養分となるブドウ糖が不足し、体や脳への負担がとてもかかります。そうなると、頭の働きが鈍くなり、体が省エネタイプに移行し、基礎代謝も下がってくるので痩せにくい体になってしまうのです。ですので、ある程度の炭水化物は取るようにしましょう。
ダイエット中のケーキの代わりに食べるべき食材③ワカメなどの海藻
ダイエット中のケーキの代わりに食べるべき食材の3つ目は、ワカメなどの海藻です。ミネラルやカルシウム、食物繊維を多く含む海藻は、栄養が豊富で低カロリーなので、ダイエット中の方の大きな味方になります！野菜サラダに加えると栄養も多く取れ、体の代謝の手助けになってくれます。
今はスーパーなどで手軽に使える乾燥タイプのサラダ用の海藻がありますので、そちらを使って積極的に海藻を摂取しましょう。食物繊維が豊富な海藻はダイエットの大きな味方になってくれますよ！痩せたいからと言って食事制限で痩せることは一番よくありません。きちんと食べて痩せることを心がけましょう！
ダイエット中でもケーキ食べたい！低カロリーケーキのレシピは？
無性にケーキ食べたい！低カロリーケーキのレシピ①おからヨーグルトケーキ
無性にケーキ食べたい！という時の低カロリーケーキのレシピの1つ目はおからヨーグルトケーキです。おからを使っているため、栄養価がとても高いのに低脂肪という、ダイエット中にぴったりのケーキになるので、甘いものが無性に食べたくなる時でも罪悪感なしに食べることができますよ。
おからヨーグルトケーキの材料(18㎝丸型1台分)
ヨーグルト/300ｇ
おから/100ｇ
小麦粉/50ｇ
卵/2個
砂糖/50ｇ
レモン汁/20ml
おからヨーグルトケーキのレシピ
おからと小麦粉をボウルに入れ泡だて器でよく混ぜます。
砂糖とベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。
ヨーグルト、卵を加えてだまが無くなるまでよく混ぜ合わせます。
最後にレモン汁を入れて軽く混ぜます。
ケーキ型に入れ、型を叩いて空気を抜いたら180度のオーブンで45分焼いてください。
焼けたら冷ましてでき上がりです。
無性にケーキ食べたい！低カロリーケーキのレシピ②豆腐チーズケーキ
無性にケーキ食べたい！という時の低カロリーケーキのレシピの2つ目は豆腐チーズケーキです。低カロリーの豆腐を多く使いますので、とてもヘルシーですが、腹持ちが良いため、ダイエット中のケーキとして最適です。冷蔵庫で冷やすと生地が落ち着き、しっとりとしたチーズケーキになりますよ。
豆腐チーズケーキの材料(18㎝パウンド型1台分)
絹ごし豆腐/300ｇ
クリームチーズ/100ｇ
豆乳/50ｇ
砂糖/50ｇ
卵/1個
小麦粉/30ｇ
レモン汁/20ml
豆腐チーズケーキのレシピ
絹ごし豆腐は軽く水を切り、ボウルに入れ、泡だて器でなめらかなクリーム状にします。
耐熱のボウルにクリームチーズを入れラップを軽くかけ、500ｗのレンジで1分加熱して柔らかくします。
柔らかくなったクリームチーズを混ぜてクリーム状にして、砂糖、卵、豆乳を入れて混ぜ合わせたら、小麦粉を入れてまた混ぜ合わせます。
最後にクリーム状にした豆腐を入れてよく混ぜ合わせ、最後にレモン汁を入れて軽く混ぜます。
生地を型に入れ、型を叩いて空気を抜いたら、180度のオーブンで40分焼いてください。
焼けたら粗熱を取り、冷蔵庫で生地を落ち着かせたらでき上がりです。
無性にケーキ食べたい！低カロリーケーキのレシピ③おからチョコケーキ
無性にケーキ食べたい！という時の低カロリーケーキのレシピ3つ目はおからチョコケーキです。ダイエット中でもチョコレートを食べたくなる時がありますよね。そんな時にはおからを使ったチョコケーキを食べましょう。おからは食物繊維も豊富ですから、ダイエットの強い味方になってくれますよ。
おからチョコレートケーキ18㎝パウンド型1台分)
おから/150ｇ
卵/3個
無糖ココア/50ｇ
砂糖/50ｇ
豆乳/50ｇ
無塩バターまたはオリーブオイル/30ｇ
※お好みで、バナナの輪切りやドライオレンジ、ナッツなどを入れてください。
おからチョコレートケーキのレシピ
ボウルにおからと無糖ココアを入れ、まんべんなく混ぜ合わせてください。
1．に溶かしたバター(もしくはオリーブオイル)、豆乳を入れ混ぜ合わせます。
別のボウルに卵と砂糖を入れ、混ぜ合わせます。卵が空気を含んで白っぽくなるまでよく混ぜ合わせてください。
2．の生地に3．の卵液を少しずつ加え、混ぜ合わせていきます。
生地をパウンド型に入れ、型を叩いて空気を抜いたら、180度のオーブンで40分焼いてください。
焼けたら粗熱を取り、冷蔵庫で生地を落ち着かせたらでき上がりです。
無性にケーキ食べたい！という時は低カロリーケーキを作るのがおすすめ
ダイエット中はスイーツを一切お預けする、という選択肢もありますが、我慢は体に良くありません。ダイエット中だと、無性にケーキが食べたくなる事も多いはずです。ケーキ食べたい！と思った時は一工夫した低カロリーケーキを自分で作りましょう。
自分で材料を用意して作ると言うのが大事で、作っている最中に香りで満腹中枢が刺激され、いざケーキができた時にお腹がいっぱいになっていると脳が錯覚します。そうすると、たくさん食べなくても満足できるのです。ダイエットに一役買いますので、お試しくださいね。
自分で材料を用意して作ると言うのが大事で、作っている最中に香りで満腹中枢が刺激され、いざケーキができた時にお腹がいっぱいになっていると脳が錯覚します。そうすると、たくさん食べなくても満足できるのです。ダイエットに一役買いますので、お試しくださいね。
【前半】無性にケーキ食べたい！東京都内の絶品おすすめケーキ3選
【前半】東京都内の絶品おすすめケーキ①アテスウェイのモンブラン
無性にケーキ食べたい時の東京都内の絶品おすすめケーキの前半1つ目はアテスウェイのモンブランです。東京の吉祥寺にあるアテスウェイは、電車の駅からかなり歩きますが、それでもお客さんが途絶えないという超有名店です。こちらのお店で食べて欲しいケーキは開店1時間ほどで売り切れてしまうこともあるモンブランです。
メレンゲの台に生クリームとマロンが中に入り、外側はマロンクリームで覆われています。外のマロンクリームはとても甘いのですが、中のクリームは甘さが控えめに抑えられており、そのハーモニーがたまりません。こちらは秋から春までの期間限定になり、この時期は食べたくなるという人が後を絶ちません。
アテスウェイ
| 住所 | 東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8 カサ吉祥寺2 |
| 営業時間 | 11:00～19:00 |
| 定休日 | 月曜、火曜 |
【前半】東京都内の絶品おすすめケーキ②イデミスギノのアンブロワジー
無性にケーキ食べたい時の東京都内の絶品おすすめケーキの前半2つ目はイデミスギノのアンブロワジーです。銀座にほど近い京橋にお店があるイデミスギノは、開店前から行列ができるお店です。生ケーキのテイクアウトもできますが、店内のみで楽しめる、イートイン限定スイーツもあるのです。
イートイン限定のケーキの一つがアンブロワジーで、日本語にすると神への捧げもの、と訳されるこのケーキは、パリのパティシエ世界コンクールでグランプリを獲得したという逸品です。チョコレートとピスタチオのムース、キイチゴのコンフィチュールが層を成すこのケーキは、甘さと酸味のバランスが絶妙なのです。
イデミスギノ
| 住所 | 東京都中央区京橋3-6-17 |
| 営業時間 | 11:00～19:00 |
| 定休日 | 日曜、月曜 |
【前半】東京都内の絶品おすすめケーキ③プレジールのショートケーキ
無性にケーキ食べたい時の東京都内の絶品おすすめケーキの前半3つ目はプレジールのショートケーキです。三軒茶屋の駅から徒歩10分程度の場所にあるこちらのお店は注文してから完成させるという、絞りたてのモンブランがとても有名です。そして、もう一つの名物が、季節ごとに使うフルーツが違うショートケーキです。
しっとりした口当たりのスポンジと、重たすぎないさらっとした口当たりの生クリーム、そして季節に合わせて変わる果物が絶妙なバランスを生み出しています。イートインで食べることもできますので、名物の絞りたてモンブランとショートケーキを堪能してみてください。
パティスリー プレジール
| 住所 | 東京都世田谷区代沢4-7-3 ベルハイム代沢 |
| 営業時間 | 12:00～20:00 |
| 定休日 | 月曜、火曜、水曜 |
【後半】無性にケーキ食べたい！東京都内の絶品おすすめケーキ3選
【後半】東京都内の絶品おすすめケーキ①カーヴァンソンのチョコ系ケーキ
無性にケーキ食べたい時の東京都内の絶品おすすめケーキの後半1つ目はパティスリーカーヴァンソンのチョコレートケーキです。飯田橋の神楽坂にほど近い場所にあるこちらのお店はチョコレート系のケーキに定評があります。その中でも一番の人気を誇るのがアメール80％です。
アメール80％は大人向けのビターチョコレートケーキです。80％はカカオの含有量で、ほんのり甘めのチョコスポンジとビターなチョコクリームが層を作っています。どっしりとした口当たりで1つ食べるとかなりの満足度が得られますよ！お店は不定営業ですので、ホームページで営業日を確認してから伺ってくださいね。
パティスリーカーヴァンソン
| 住所 | 東京都新宿区筑土八幡町1-2 第3NKビル1F |
| 営業時間 | 不定営業(お店のホームページで要確認) |
| 定休日 | 不定休(お店のホームページで要確認) |
【後半】東京都内の絶品おすすめケーキ②ア・コテパティスリーの焼き菓子
無性にケーキ食べたい時の東京都内の絶品おすすめケーキの後半2つ目はア・コテパティスリーの焼き菓子です。東京の白金にあるこちらのお店は焼き菓子を中心に取り扱っています。中に一組ずつのお客さんしか入れないような小さなお店にたくさんの焼き菓子が並んでいます。
こちらの焼き菓子は一つ一つ丁寧に作られ、素材の味を生かしています。甘すぎず、こってりしすぎず、ちょうどいいさじ加減で作られているこちらの焼き菓子は奥深さも感じられ、定期的に食べたくなると評判です。夕方には売り切れていることもありますよ。
ア・コテ パティスリー
| 住所 | 東京都 港区白金台2-5-11 |
| 営業時間 | 月11:00～19:00、火～金9:30～19:00、土9:30～18:00 |
| 定休日 | 日曜 |
【後半】東京都内の絶品おすすめケーキ③ロートンヌのシュークリーム
無性にケーキ食べたい時の東京都内の絶品おすすめケーキの後半3つ目はロートンヌのシュークリームです。東京の東村山市の秋津駅と新秋津駅の間にあるこのお店は、いつでも人で込み合っています。そんなロートンヌのおすすめはシュークリームです。
こちらのシュークリームは、カリカリに焼かれたシュー生地の上にキャラメルのコーティングがされています。そして中にはバニラの香りがふんわりとする甘さが控えめのカスタードクリームが入っています。値段もお手頃ですので、食べたくなると気軽に買いに行く、と言う方も多い人気スイーツです。
パティスリーロートンヌ
| 住所 | 東京都東村山市秋津町5-13-4 |
| 営業時間 | 10:00～12:00、13:00～21:00 |
| 定休日 | 水曜 |
