【札幌】旨いそば屋おすすめ17選！こだわりの手打ちや立ち食いの名店も！

⑥【手打ちそば さくら 大通店】昔の立ち食いそばのようななつかしさ／西4丁目駅

総合評価：3.64/5

地下鉄大通駅から徒歩約2分というアクセスに便利なところにお店を構えているのがこちらのお店、「手打ちそば　さくら　大通店」。まるで立ち食いそば屋かのような入店のしやすさで人気を誇ります。

店内もとてもアットホーム。いつもお客さんで賑わっています。おいしいお蕎麦と明るい店内で楽しい空間になっています。思わず昔ながらの立ち食いそば屋さんを連想させるお店です。立ち食いそば屋さんのようななつかしさがありますね。

かもせいろ/1180円

このお店での一押しメニューは「かもせいろ」。「手打ちそば　さくら　大通店」の人気ナンバーワンメニューになっています。このお店に来たらまずはこのかもせいろを食べてみてください。コシの強い蕎麦と少し甘めのつゆがちょうどいいバランスであっという間になくなってしまうほどお箸が進みますよ。

合鴨の山椒焼き/750円

このお店でもう一つおすすめしたいメニューは「合鴨の山椒焼き」という料理。身が厚くプリプリの鴨肉をふんだんに使い、山椒の薫り高い風味がアクセントになっています。なかなかボリューミーでお酒のつまみとしても大活躍すること間違い無しの一品。これで750円は安いと思いませんか？

ファンに札幌で一番の蕎麦と言わしめるほどの実力を持ったお蕎麦屋さん。立ち食いそば屋さんのような親しみやすさを持つお店にあなたも一度食べに行ってみてはいかがでしょうか。

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⑦【志の家 （しのや）】北海道産のそば粉使用のせいろは絶品／中央区役所前駅

総合評価：3.7/5

中央区役所前駅すぐのところに位置する「志の家」さん。こちら札幌で大人気の老舗のお蕎麦屋さんです。お店の外観を見ていただくと、老舗の蕎麦屋さんらしく、高級感あふれるきれいな外観をしています。

北海道産のそば粉を使用したコシのある細い麺がお客さんの食欲をそそります。

並粉せいろ/850円

「志の家」さんで一番おすすめしたいのが「並粉せいろ」。このお店で迷ったらコレ！というべきメニューです。細くてコシのある手打ちそばが絶品と話題を呼んでいます。一度食べるとやみつきになること間違いなしですよ。

玉子焼き/700円

このお店のサブメニューのおすすめはなんといっても玉子焼きです。卵の絶妙な甘みが口いっぱいに広がるので何個でも食べられると思えるほどおいしい一品に仕上がっています。

付け合せの大根おろしと一緒にいただくことで、甘さと辛さが絶妙なハーモニーを奏でます。

時代が変わっても食べたいのがこのお店のお蕎麦。一度食べると何度も通いたくなるその味にあなたもハマってしまうこと間違いなしですよ。

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➇【そば喜香庵 （きこうあん）】知る人ぞ知るそばの名店／西18丁目駅

総合評価：3.65/5

地下鉄東西線「西18丁目駅」から歩くこと徒歩約6分のところにある「そば喜香庵」は、札幌内では知る人ぞ知るそばの名店として有名です。営業時間は昼は11時～15時、夜は18時～22時と、それぞれ商品が売り切れ次第終了となりますので食事に行かれる際は十分注意してくださいね。

外観はシックで落ち着いたお店をしています。一歩店内に足を踏み入れると美味しそうな蕎麦の匂いが鼻を刺激します。

せいろそば/720円

「そば喜香庵」で食べてほしいメニューは「せいろそば」。喜香庵では、並粉と田舎の二種類のそばを選ぶことができます。このお店のそばの特徴はなんといってもコシと歯ごたえにあります。そば自体の風味もありやさしくツルッと入ってくる麺がのどごしがよく、とてもおいしくいただくことができます。

生麩の田楽/510円

こちらのお店でそば以外におすすめしたいのが「生麩の田楽」。こちらはお蕎麦屋さんでは珍しく田楽を取り扱っています。お味は餅のような弾力のある食感で多くのお客さんを魅了しています。

なんと611人もの人が参考にするほど美味しいと評判のお店です。高評価も頷けるお味ですのでぜひ一度行ってみてはいかがでしょうか？

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⑨【そば切 雨耕庵 （うこうあん）】手打ちの太打ち田舎そばが人気／発寒南駅

総合評価：3.65/5

札幌市営地下鉄南北線発寒南駅から徒歩約30分と、アクセスはなかなかほかのお店と比べると少し遠く感じますが、お味は他のお店に負けず劣らず絶品の「そば切 雨耕庵」。

こちらのお店、なんと食べログそば百名店に2017年から2019年までの三年間連続で選ばれている有名店なんです。

もりそば/750円

「そば切　雨耕庵」で一押しのメニューは「もりそば」。750円という安さで美味しさと感動を一つに味わえる夢のような一品になっています。

コシ、風味ともに強く、また少し辛めで濃い味のつゆともうまく絡み合い、まさに「絶品」という言葉がふさわしい蕎麦に仕上がっています。

山菜天ぷら/1500円

こちらは季節限定の山菜の天ぷら。サクサクのおいしい天ぷらです。お店でも人気のメニューですのでぜひ皆さん一度食べてみてはいかがでしょうか？

古民家風のおしゃれなお蕎麦屋さんで優雅なランチタイムを過ごされてはいかがでしょうか？

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⑩【酒とそば まるき】お酒も楽しめる老舗そば屋／狸小路駅

総合評価：3.66/5

狸小路駅からすぐのところにある「酒とそば　まるき」。こちらは他のお蕎麦屋さんにはまたないお酒を一緒にいただけるお蕎麦屋さんになっています。

こちらのお店も、ディナー、ランチともに売り切れ次第閉店となりますのでご注意ください。

もりそば/580円

このお店で強くおすすめしたいメニューは、もりそばです。580円という安さで美味しいお蕎麦をいただけるのでぜひ近くに立ち寄られた際はこちらのお店に行ってみてください。

コシもあり、蕎麦の風味も感じられる麺に仕上がっており、またお蕎麦と一緒に飲む熱燗はたまらない！と話題になっています。

日本酒（山法師）/500円

「まるき」さんでお蕎麦と一緒におすすめしたいのは、やはりお酒。こちらはワンコインで呑める日本酒です。提供されるグラスにも工夫が施されており、底の部分に「○」の中に「キ」の文字を入れて「まるき」と表現してある粋なはからいを見せています。

シンプルながらもそば本来の味を楽しめる「もりそば」。本当におすすめですのでぜひ食べてみてくださいね。

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