【札幌】旨いそば屋おすすめ17選！こだわりの手打ちや立ち食いの名店も！

日本国内の観光地として外国人・日本人から高い人気を誇る観光地・北海道。北海道の県庁所在地・札幌にはおいしいそば屋さんがたくさんあるのを知っていますか？地元民のみぞ知る人気の名店からとても有名なお店まで札幌のおすすめそば屋を17店ご紹介します！

札幌はそばも人気

北海道・札幌と聞くとみなさん何を思い浮かべるでしょうか？有名なものでいうと雪景色や海鮮など、北海道ならではのものを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか？

しかし、札幌にはおいしいそば屋さんがたくさんあることを知っていますか？今回の記事では、札幌に行くと一度は食べてみたい人気のそば屋さんやおいしいと評判のそば屋さんを17店舗ご紹介します。

ツルッと食べられるそばはランチにぴったりのメニューです。ぜひ今回の記事を参考にしておいしいそば屋巡りをしてみてくださいね。

札幌の旨い蕎麦屋おすすめ17選

それではさっそく札幌でおいしいと人気の蕎麦屋さんを17店舗紹介していきましょう。

①【手打ち蕎麦 こはし】十割そばも楽しめる！札幌でそば屋ならまずここ！／二十四軒駅

総合評価：3.82/5

地下鉄東西線、二十四軒駅から徒歩約10分のところにお店がある「手打ち蕎麦　こはし」。こちらのお店は札幌に住む地元民がまずおすすめする超人気店になります。店の外観は落ち着いた雰囲気で、店内もシックでゆったりくつろげる空間を演出されています。

こちらのお店のこだわりは北海道産の蕎麦の実を使用していることです。蕎麦の実を毎日使う分だけ石臼で挽くという、素材の新鮮さにこだわり抜いています。

牡蠣そば/1800円

「手打ち蕎麦　こはし」で特におすすめしたいメニューは、「牡蠣そば」。こちら冬季限定のメニューですが、北海道ならではの海産物をふんだんに使った贅沢な一品です。

ツルッと入るおいしい蕎麦とプリプリの牡蠣が歯ごたえ抜群です。冬の札幌でのランチにいかがでしょうか。

ごぼう天/470円

「手打ち蕎麦　こはし」さんのおすすめは蕎麦だけではありません。蕎麦によく合う天ぷらも絶品と話題なんですよ。こちらは「ごぼう天」470円と安いですがとてもおいしい天ぷらです。

素材であるごぼうを最大限活かした味付けで、蕎麦と合わせるもよし、そのまま食べるのも良しと二通りの食べ方を楽しむことができます。

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②【古祁庵 （こきあん）】上品なのに旨いそば／円山公園駅

総合評価：3.6/5

続いてご紹介するのは、円山公園駅から徒歩約15分のところにある「古祁庵（こきあん）」。お店の外観も上品で落ち着いた雰囲気を漂わせていますが、店内もとても上品で高級感あふれる落ち着いた内装になっています。

一歩足を踏み入れると上品で落ち着いた店内の中ではお客さんが蕎麦を啜る音が程よくこだまする、過ごしやすい空間になっています。

せいろそば/900円

このお店に来てまず食べてほしいメニューは「せいろそば」。なんと言っても蕎麦の風味・香りともに抜群で蕎麦自体のコシもあり、実にのどごしが良いお蕎麦に仕上がっています。

そして付け合せのつゆはやや辛めの味付けがされており、それがまた蕎麦との相性がよくお箸が進みます。

玉子焼き/250円

蕎麦と同じようにおすすめしたいのがこちらの玉子焼き。一切れ250円と決して安いとは言えませんが、頼む価値が十分あるほど非常に上品で上質な味わいの玉子焼きです。

少しとろみのついたタレが玉子焼きにかかっており、味自体は甘めの味付けがされています。

店の外観・内装・料理の味と全てにおいて上質で洗練されているのがこちらのお店の特徴です。興味が湧いた方、ぜひランチに行ってみてはいかがでしょうか？

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③【一水庵 （いっすいあん）】そばの香りとせいろが自慢／西線9条旭山公園通駅

総合評価：3.59/5

西線９条旭山公園通駅から徒歩約2分というアクセスの良い立地にお店がある「一水庵」。一軒家を改装した佇まいでお客さんを迎えます。店内も落ち着きのある上品な雰囲気。ゆったりランチするのにおすすめのお店です。

鴨せいろ/1500円

「一水庵」で食べていただきたいメニューはこちらの「鴨せいろ」。蕎麦は、細切れの蕎麦が特徴的です。挽きたての蕎麦と、化学調味料を一切使わないというつゆがこだわりの蕎麦に自信を持ったお店です。

また、こちらのお店はミシュラン・ガイドのビブグルマンに選ばれるほど優秀なお店なのも特徴。是非一度足を運んでみてはいかがでしょうか。

玉子焼き/750円

こちらのお店で蕎麦以外にも人気を集めているのがこちらの玉子焼きなんです。お値段は750円と決して安いとは言えませんよね。しかし、侮るなかれ。この玉子焼き、まさに「絶品」という言葉がふさわしいほどおいしいのです。

口に入れた瞬間にふわっと卵の甘みが口いっぱいに広がる感動、ぜひ現地で味わってみてはいかがでしょうか？

日々の喧騒を忘れるような落ち着きのある上品な空間でゆっくりとランチをしたい方におすすめです。

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④【手打ちそば やま桜】全国区でハイレベルなそば／稲積公園駅

総合評価：3.58/5

続いて札幌でおすすめしたいお蕎麦屋さんは稲積公園駅からすぐのところにある「手打ちそば　やま桜」。こちらのお店、なんとあの有名芸能人大泉洋の友達ということで超有名になったお店なんです。

しかし、有名になったのはそれだけではなく、蕎麦がおいしすぎる！と話題になり、今もなお多くのお客さんが地元・県外から訪れる有名店です。

鴨せいろ/1300円

こちらのお店のおすすめメニューは「鴨せいろ」。こちらは大泉洋も絶賛したメニューなんだとか。たっぷり入った鴨肉とゆずの風味が香るつゆが蕎麦と絶妙に絡み合い、おいしいハーモニーを口の中で奏でてくれます。

のどごし爽やかで、しかも歯ごたえのある蕎麦をぜひご賞味ください。

とり天丼/380円

こちらのお店で蕎麦以外におすすめしたいメニューは「とり天丼」。こちらのとり天丼、なんと言っても安い！この安さでお腹いっぱいになれるほどのボリュームが味わえちゃいます。

安い、うまいで言うことなしの天丼です。

人気店のため、開店前から並んでおくのが良いでしょう。リピーター続出の「やま桜」で、あなたもファンになってみませんか？

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⑤【蕎麦屋 此花 （このはな）】おしゃれな店内で頂く生粉打ち粗びきそば

総合評価：3.6/5

「蕎麦屋　此花」は最寄り駅である真駒駅から約8km以上離れているので、来店時には車かタクシーを使うことをおすすめします。住宅街の中に突然現れるお店は上品で店内はジャズが流れるほどおしゃれな空間です。

細打ちで粗挽きの蕎麦が特徴的なこちらのお店は、ややアクセスが不便でもお客さんがこぞって訪れる人気店です。

せいろそば/800円

こちらのせいろそばは、自家製粉の特徴をふんだんに活かしたほどよくバランスの取れた蕎麦に仕上げられています。味も蕎麦の風味や香りが強くとてもおいしく味わえると評判のお蕎麦です。

そばがき/650円

この店に来たらもう一つ食べていただきたい料理が、そばがきです。こちらは数量限定ではありますが、このそばがきが食べたくてお店に来られる方がいるほど隠れた人気メニューになっています。

実際食べてみるとやみつきになること間違いなしです。

アクセスにやや難があっても行きたいお蕎麦屋さんとして評判の「蕎麦屋　此花」。札幌でランチに何を食べるか迷ったとき、行ってみてはいかがでしょうか？

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