洋食屋さんの定番メニューをおうちで簡単に！コク旨！豚バラと新じゃがのポークチャップ

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。どこか懐かしくてホッとする美味しさの、洋食屋さん定番メニューです。おうちでも簡単に作れて、子供から大人まで大人気の味に、コクをプラスしたレシピでご紹介します！甘めのケチャップが豚バラと新じゃがに絡んで、ご飯もすすみますよ！

このレシピを試すのにかかる時間

• 約20分

豚バラと新じゃがのポークチャップのレシピ

(画像=『michill』より引用)

・豚バラ肉…250g
・新じゃが…大1個
・玉ねぎ…中1／2個
・にんにく…ひとかけ
・オリーブオイル…ひと回しくらい

A）ケチャップ…大さじ4
A）中濃ソース…小さじ1（ウスターソースでも可）
A）顆粒コンソメ…小さじ1
A）砂糖…小さじ1

下準備

(画像=『michill』より引用)

・新じゃがは、半分に切ってから、放射状に切って、ウェッジカットにする。または食べやすい大きさに切る。
・ラップに包み、電子レンジ600Wで3分ほど、まはた、柔らかくなるまで加熱しておく。