ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。どこか懐かしくてホッとする美味しさの、洋食屋さん定番メニューです。おうちでも簡単に作れて、子供から大人まで大人気の味に、コクをプラスしたレシピでご紹介します！甘めのケチャップが豚バラと新じゃがに絡んで、ご飯もすすみますよ！
このレシピを試すのにかかる時間
- 約20分
豚バラと新じゃがのポークチャップのレシピ
(画像=『michill』より引用)
・豚バラ肉…250g
・新じゃが…大1個
・玉ねぎ…中1／2個
・にんにく…ひとかけ
・オリーブオイル…ひと回しくらい
A）ケチャップ…大さじ4
A）中濃ソース…小さじ1（ウスターソースでも可）
A）顆粒コンソメ…小さじ1
A）砂糖…小さじ1
下準備
(画像=『michill』より引用)
・新じゃがは、半分に切ってから、放射状に切って、ウェッジカットにする。または食べやすい大きさに切る。
・ラップに包み、電子レンジ600Wで3分ほど、まはた、柔らかくなるまで加熱しておく。
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