市販食材を使って、とろける食感の生チーズケーキを作ってみませんか？爽やかなブルーベリーがたっぷり入った甘酸っぱいレアチーズケーキは、舌の上でとろける生食感。ボトムのザクザクタルトはビスケットを使い焼く手間を省きました。オーブン不使用なのでお菓子作り初心者の方にも気軽に試して頂けますよ♪
栄養素がぎゅっと詰まったブルーベリー
(画像=『michill』より引用)
ポリフェノールを含み目に良い事で知られるブルーベリーですが、実は他にもたくさんの栄養素を含んでいます。
ブルーベリーはビタミンやミネラル、食物繊維を豊富に含みアンチエイジングの食材としても有名です。アメリカではスーパーフードの一つとして数えられることも。
小さくても栄養たっぷりのブルーベリーは日常生活でもなるべく多く取り入れたい食材ですね！
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