餃子の町として全国にその名をとどろかせる栃木県・宇都宮市。町中に餃子店が点在し、どこに入れば良いかは迷うところです。激選区だけあってどこに入っても美味しい餃子を食べることができますが、今回は少し個性的な餃子店を3つ紹介します。最後には宇都宮焼きそばの名店も紹介しますので、ぜひまとめてはしごしてみてくださいね。
【1】黄金の羽根を持つ餃子「めんめん」
宇都宮でもトップクラスの人気と知名度を誇る、中華料理屋「めんめん」。
「めんめん」の餃子の特徴は、黄金色の大きな羽根。ぱりぱりとした食感が魅力的なだけでなく、流れ出てしまう肉汁を吸い取り逃がさないという役割もあります。見た目のインパクトが強い餃子です。
【2】マヨネーズと一味で食らう。饅頭のような餃子の「餃天堂」
宇都宮駅西口の目の前にある「餃天堂」。
「餃天堂」の餃子の特徴は、丸みをおびたフォルムと、饅頭のようなもちもちとした皮の食感。餡をしっかり包みこんでおり、食らいつくとじわっと肉汁があふれてきます。
京都産の醤油と黒酢を合わせたさっぱりとしたタレも良いですが、マヨネーズと一味だけで食べるのもおすすめ。餡の味がしっかりしているため、おいしく食べられます。
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