和歌山県の極上な柑橘を堪能！
「柑橘パフェ」は、和歌山県産の柑橘を、毎月様々な組み合わせで華やかに飾るパフェ。王冠の宝石のようにグラストップを飾る、3～4種類の柑橘が目を引く。すべて樹上で完熟し、手積みで丁寧に選別された柑橘は、甘さ、酸味、香りのどれをとっても完全なバランスで、旨味とジュースの塊だ。
オトナの柑橘パフェ「SUNSET CITRUS」は、柑橘とリキュール、そしてチョコレートのマリアージュが楽しめる一品。トップのクリーミーな手作りデーツ入りラムアイスのあとは、宝石のような3～4種の柑橘を堪能。トッピングのコアントローは好きなタイミングで追加できる。
その他に、和歌山県産の旬のフルーツをふんだんに使った「旬の農園フルーツパフェ」も。これ以上ない“食べ頃”にこだわった、同店の基本とも言えるパフェだ。4月からは国産ブラッドオレンジやその他季節の柑橘を追加し、春ならではの味わいを楽しめる。
さらに、「季節のフルーツホットサンド ストロベリー＆ハニーレモン」はスタッフのリクエストから生まれた表参道オリジナルメニュー。サクサクふわふわのトーストに、甘く濃厚な苺とオリジナルのハニーレモンを挟んだ、温かく食感が楽しいスイーツだ。
なお、アルコール使用の商品は20歳未満には提供していない。
フルーツの味を徹底的に追求したパフェを、「観音山フルーツパーラー 表参道」で味わってみては。
■観音山フルーツパーラー 表参道
住所：東京都渋谷区神宮前6丁目28-6(キュープラザ原宿 3F)
営業時間：現在時短営業中。
11:00〜19:00(ラストオーダー18:30) ※終了時期未定
GW期間 4月29日(金)〜5月8日(日)11:00〜20:00(ラストオーダー19:30)
通常営業時 11:00〜21:00(ラストオーダー20:30)
定休日：年末年始
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