今が美味しいほっこり和食。短時間で簡単「鶏むね肉とたけのこの旨煮」

食べるの大好きママ、cotoさんの簡単！栄養満点ごはんをご紹介。手軽に作れる美味しいレシピが盛りだくさんです。 今回は「鶏むね肉とたけのこの旨煮」をご紹介します。

簡単＆栄養満点ごはんをご紹介

簡単に作れて栄養満点なごはんをお届けします。美味しく作るコツや、簡単レシピなどご紹介していますので、ぜひチェックしてみてください！

今回は「鶏むね肉とたけのこの旨煮」をご紹介します。

鶏むね肉とたけのこの旨煮

今が美味しいほっこり和食。

(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)

鶏むね肉を使ったしっとり柔らかヘルシー煮物です！

コトコト長時間煮込む方法ではなく、短時間で照りっと煮汁を炒め煮して、お肉も柔らかく煮汁も絡む簡単煮物にしました。

材料

(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)

・鶏むね肉…1枚(300g)

・酒､醤油…各大さじ1/2

・片栗粉…適量

・たけのこ水煮…150g

・ごま油…大さじ1

[A]

・だし汁(又は水)…100ml

・酒、みりん、砂糖…各大さじ1

・醤油…大さじ1.5