ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。中東のヘルシー朝ごはん「シャクシュカ」を、サバの水煮缶を使ってアレンジしました!ヨーグルトと混ぜて、フライパンで焼くだけの、表面はカリッと中はもっちりな、簡単オートミールパンを添えたレシピをご紹介します。

オートミールとヨーグルトのシンプルパンのレシピ

材料(5~6枚 2人分)

・オートミール…100g
・無糖ヨーグルト…90g
・メープルシロップ…10g

作り方

中東のヘルシー朝ごはんをおうちで再現!オートミールの簡単パンとサバ缶のシャクシュカ風
(画像=『michill』より引用)

① ボウルにすべての材料を入れて混ぜたら、5~10分ほどそのまま置く。

② ①を5~6等分にし、厚さ7~8mmの円形状に成形する。

中東のヘルシー朝ごはんをおうちで再現!オートミールの簡単パンとサバ缶のシャクシュカ風
(画像=『michill』より引用)

③ 熱したフライパンに入れ、弱火で片面約3~4分ずつまたは、こんがりするまで焼いて、出来上がり。(油はひかずに、テフロン加工のフライパンで、そのまま焼いています。)