(画像=『michill』より引用)
④ 揚げ上がったらクッキングペーパーを敷いたバットに取って1〜2分おいて油を切り、まだ熱いうちにボウルに移して岩塩・黒粒胡椒を振って、ボウルを両手で振り、全体にまぶします。こうする事により、ハーブが程よく砕け、全体に行きわたります。
(画像=『michill』より引用)
⑤ お皿にクッキングシートやクラフト紙をくしゃくしゃにして敷き、④のポテトをザックリト盛り付けたら、完成です！
ハンバーガーやピザと一緒に頂いたり、小腹が空いた時のおやつにはもちろんですが、ビールやワインとのペアリングとの相性抜群です！
週末や、これから来るゴールデンウイークなど、集まる機会があればぜひ、いつものフライドポテト とは一味違う、この『トスカーナフライドポテト』を、作ってみてはいかがでしょうか？
提供・michill（毎日がんばる女性にコーデ・美容のコツやここでしか見られない情報を配信中）
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