土日祝日限定のランチメニュー
(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)
さらに、土日祝日限定・ランチメニューとして『蟹たっぷりのクリームコロッケ』¥1,300(税込)が登場。蟹を贅沢に使用したクリームコロッケは、豆乳を使ったホワイトソースによりコクがプラスされ、ソースの隠し味には赤みそを使用している。
海洋深層水で養殖した、スジアオノリの香りが漂う味噌汁と一緒に楽しもう。
食に関するワークショップもチェック
(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)
なお「AMAMI TERRACE」では味噌・塩・豆腐作りなど、平日に食に関するワークショップを開催。ワークショップの詳細はInstagramやHPにて確認を。
■AMAMI TERRACE
- 住所：兵庫県赤穂市御崎2-1
- 営業時間：10:00～17:00(L.O.16:00) ランチタイム(土・日・祝のみ)11:30～14:00
- 定休日：毎週月・火 ただし祝日の場合は翌日が休み
- 公式Instagramアカウント：https://www.instagram.com/amami_terrace/
- 特設サイト：https://web.ako-kasei.co.jp/amamiterrace/
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