混ぜてレンチンするだけ!おからとヨーグルトで簡単に作れる♡低糖質「蒸しパン」1.jpg
(画像=michillより引用)

⑥ 600wのレンジで3分チンする。表面が固まっていたら完成!

※真ん中にゆるい生地が残っていたら、追加で10秒ずつチンしてください。

ヨーグルト蒸しパンのアレンジ

アレンジも簡単なので、ご紹介しますね!

お好みの紅茶の葉を加える

アールグレイでやアップルティーの茶葉を加えると、香りが良くおすすめです。ベーキングパウダーの前に加えてください。

ココアパウダーを加える

おからパウダーに抵抗がある方に、試して欲しいアレンジです。チョコレート蒸しパンになるので、食べやすくなりますよ♪
こちらもベーキングパウダーの前に5g~(お好みで)加え、生地が固いようなら水分を少量足してください。

クリームを加える

トップの画像に写っているクリームは、レンジで柔らかくしたクリームチーズとヨーグルト、ラカントシロップを混ぜて作ったものです。
こちらも混ぜるだけ、の簡単クリームです。シロップはメープルやはちみつでも◎

おからとは?

豆腐を作る際にできる豆乳を絞った残りかすのことです。

かすというと聞こえが悪いですね。しかし含まれる栄養素は豊富。おからの特徴をお伝えします。

パウダータイプがおすすめ!

混ぜてレンチンするだけ!おからとヨーグルトで簡単に作れる♡低糖質「蒸しパン」1.jpg
(画像=michillより引用)

おからには、生とパウダーがあります。パウダータイプは長期保存ができるので便利です。

そのまま料理にふりかけて食べられるタイプもあります。

お菓子作りには、微細なタイプを選ぶとおから感が少なく食べやすいです。

おからパウダーの栄養素は?

今回使用した、旭松食品の「なめらかおからパウダー」の栄養素は100gあたり以下となります。

・食物繊維:63.5g
・植物性たんぱく質:15.0g
・糖質:2.0g

食物繊維が豊富で、高たんぱく・低糖質だと分かりますね!

水分と一緒に摂る

ヨーグルト蒸しパンで使用したおからパウダーは20gです。お腹の中4~5倍に膨らむので、水分を摂りながら食べてくださいね!
食べ過ぎるとお腹が緩くなるので、1度に食べ過ぎないよう注意しましょう。

おからパウダーで作るヨーグルト蒸しパンをご紹介しました。

耐熱容器ひとつで、混ぜてレンチンするだけのお手軽レシピです。朝ごはんやおやつに、ぜひ作ってみてくださいね♪


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