⑥ 600wのレンジで3分チンする。表面が固まっていたら完成!
※真ん中にゆるい生地が残っていたら、追加で10秒ずつチンしてください。
ヨーグルト蒸しパンのアレンジ
アレンジも簡単なので、ご紹介しますね!
お好みの紅茶の葉を加える
アールグレイでやアップルティーの茶葉を加えると、香りが良くおすすめです。ベーキングパウダーの前に加えてください。
ココアパウダーを加える
おからパウダーに抵抗がある方に、試して欲しいアレンジです。チョコレート蒸しパンになるので、食べやすくなりますよ♪
こちらもベーキングパウダーの前に5g~(お好みで)加え、生地が固いようなら水分を少量足してください。
クリームを加える
トップの画像に写っているクリームは、レンジで柔らかくしたクリームチーズとヨーグルト、ラカントシロップを混ぜて作ったものです。
こちらも混ぜるだけ、の簡単クリームです。シロップはメープルやはちみつでも◎
おからとは?
豆腐を作る際にできる豆乳を絞った残りかすのことです。
かすというと聞こえが悪いですね。しかし含まれる栄養素は豊富。おからの特徴をお伝えします。
パウダータイプがおすすめ!
おからには、生とパウダーがあります。パウダータイプは長期保存ができるので便利です。
そのまま料理にふりかけて食べられるタイプもあります。
お菓子作りには、微細なタイプを選ぶとおから感が少なく食べやすいです。
おからパウダーの栄養素は?
今回使用した、旭松食品の「なめらかおからパウダー」の栄養素は100gあたり以下となります。
・食物繊維:63.5g
・植物性たんぱく質:15.0g
・糖質:2.0g
食物繊維が豊富で、高たんぱく・低糖質だと分かりますね!
水分と一緒に摂る
ヨーグルト蒸しパンで使用したおからパウダーは20gです。お腹の中4~5倍に膨らむので、水分を摂りながら食べてくださいね!
食べ過ぎるとお腹が緩くなるので、1度に食べ過ぎないよう注意しましょう。
おからパウダーで作るヨーグルト蒸しパンをご紹介しました。
耐熱容器ひとつで、混ぜてレンチンするだけのお手軽レシピです。朝ごはんやおやつに、ぜひ作ってみてくださいね♪
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