(画像=『common』より引用)
野菜がたっぷり入っていてヘルシーなイメージの八宝菜ですが、実際のカロリーはどれ位あるのでしょうか？今回は八宝菜の栄養素がダイエットに良いと言われている理由や、八宝菜が太る原因になる注意点などについてもまとめています。
八宝菜のカロリーと糖質は？栄養たっぷりでダイエットにも良い？
八宝菜のカロリーと糖質を調べてみました。ダイエットに良いと言われている食材の栄養素についてもまとめていますので、ダイエット中のレシピの参考にして下さいね。
・八宝菜のカロリー&糖質はコチラ
八宝菜のカロリーは100gで184kcalとなっており、糖質の量は4.1gです。カロリーはやや高めですが、野菜が多い為糖質の量は低く、調理方法によっては低カロリー&低糖質で食べられちゃいますね。
- ホイコーロー…166kcal/4.8g
- チンジャオロース…163kcal/3.5g
- 麻婆豆腐…133kcal/3.4g
その他の中華料理と比べてみましたが、八宝菜のカロリーは若干高めです。八宝菜のカロリーを抑えるのは調理方法に秘訣がありそうですね。
・八宝菜にはこんなメリットが！ダイエット向けの栄養素まとめ
八宝菜にはたっぷりの野菜が使用されていますが、代表格となる白菜には食物繊維がたっぷり含まれていますので、整腸作用を期待する事が出来ます。また、八宝菜に含まれる豚肉にはカルニチンという栄養素も含まれており、脂肪燃焼効果が期待出来ると言われています。また、ニンジンにもβカロチンという成分が含まれていますが、この成分は抗酸化作用が高い成分である為、代謝を悪くする活性酸素をやっつける働きがあり、ダイエットの効果を高めてくれると言われている成分の１つでもあります。
このように、八宝菜はカロリーが高めですがダイエットに効果的だと言われている成分がたっぷり含まれています。白菜やニンジンなどの冬が旬の食べ物は体を温める効果もあると言われているので、代謝を上げてカロリー消費率を高めてくれる効果も期待する事が出来るでしょう。その為、ややカロリーは高くても、八宝菜はダイエット中にオススメのレシピと言われているのです。
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