(画像=michillより引用)
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⑤ 型に入れ、180℃で20~25分焼く。生地の真ん中に爪楊枝などを刺し、生地がついてこなければOKです。
(画像=michillより引用)
⑥ フロスティングを作る。クリームチーズ、水切りヨーグルト、メープルシロップ、レモン汁を混ぜ合わせ、冷ましたケーキにのせる。お好みでくるみやシナモンをちらしてできあがり。
(画像=michillより引用)
スパイスの香りとしっとり食感が美味しいキャロットケーキ。オートミールを使用しており、油も控えめなので、とってもヘルシーです♡
フロスティングにも水切りヨーグルトをプラスすることで、よりヘルシーに仕上げました。
甘さ控えめなので、砂糖の量で好みの甘さに調整してください。仕上げにフロスティングの上からメープルシロップをかけても良いですよ。
(画像=michillより引用)
にんじんは健康にも美容にもおすすめ！
にんじんには、βカロテンが豊富に含まれています。βカロテンは、皮膚や粘膜、目を健康に保つ効果や免疫力アップ、抗酸化作用によるアンチエイジング効果などが期待できる嬉しい栄養素です。
栄養豊富なにんじんをたっぷり使用したキャロットケーキで、美味しくて健康的なおやつを楽しんでくださいね♡
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