全部10分以内にできる！高たんぱく＆低カロリー！大豆の洋風おつまみアレンジレシピ4選

『michill』より

大豆のチーズせんべい

(画像=michillより引用)

ピザ用のシュレッドチーズを使った手軽なチーズせんべいです。おつまみやおやつにも。

お好みで、黒胡椒や、レッドペッパー、ドライハーブを振ってください。

蒸し大豆（または茹で大豆）　30g
ピザ用チーズ　30g

①　蒸し大豆は、粗みじんに切る。

(画像=michillより引用)

②　アルミホイルなどに、蒸し大豆をのせ、その上にピザ用チーズをのせ、一口大にまとめる。

③　トースターでまわりがこんがりするまで焼いて完成。

加熱しすぎると苦くなるので、加熱しすぎに注意します。

アルミホイルは、フライパン用のものを使うとくっつかなくで作りやすいです。フライパンで焼いても出来ます。

(画像=michillより引用)

サルサに大豆を入れれば、栄養もプラスされ、ボリュームもアップします。

トルティーヤチップスを添えておつまみに、また、ソテーした肉や魚にかけてもおいしいです。

蒸し大豆（または茹で大豆）　40g
アボカド　1／2個
紫玉ねぎ　1／8個
トマト　1／4個
香菜（みじん切り）　大さじ1
青唐辛子　1／2～1本（タバスコでも）

A）オリーブオイル　大さじ1
A）レモン汁　大さじ1／2
A）塩　小さじ1／4
トルティーヤチップス　適量

①　紫玉ねぎは粗みじんに切る。アボカド、トマトは、1cm角に切る。青唐辛子は種をとってみじん切りにする。

②　Aの材料を混ぜ、蒸し大豆、アボカド、紫玉ねぎ、トマト、香菜、青唐辛子を入れて混ぜる。

③　器に盛り付けて、トルティーヤチップスを添えて完成。

健康や美容にもよい大豆を使った手軽なおつまみ。

どれも手軽にできるヘルシーレシピです。家飲みのひとときに、ぜひお試しください。