3.石井食品 八千代工場
ミートボールで有名な「石井食品」。八千代工場(千葉県)、京丹波工場(京都)、唐津工場(佐賀県)の3箇所に工場を構えており、八千代工場は京葉高速鉄道「八千代緑が丘駅」から徒歩10分程の所にあります。
工場見学では、まず石井食品の歴史や、ミートボールのこだわりの材料について映像を交えて説明を受けたあと、ミートボールとチキンハンバーグの製造ラインを見学します。見学後はお待ちかねの試食！ソースを絡める前の工場直送ミートボールなど、工場ならではの出来立ての商品を試食させてもらい、お土産を頂いて解散となります。
4.雪印メグミルク 野田工場
雪印メグミルク 野田工場は、たくさんのロボットが稼働する国内最大級の大規模自動化工場。牛乳、ジュースやコーヒー・フルーツヨーグルトなどを生産しています。ここでは、牛乳・乳製品が製品になって行くまでの過程をガイドさんの案内と共に、ガラス越しに見学することができます。
そして見学後にはお土産も！工場で生産されているジュースや、ここでしか手に入らないクリップや消しゴムをもらえます。
5.キッコーマンもの知りしょうゆ館
日本を代表する調味料・しょうゆの全てがわかるミュージアムと謳っている「キッコーマンもの知りしょうゆ館」。キッコーマンしょうゆ工場の敷地内にあります。
工場見学では、しょうゆの製造工程を見学したり、しょうゆの歴史について映像で楽しく学ぶことができます。もろみの熟成によって変化する色や味、香りの違いを体験したり、開栓直後のしょうゆと開栓後、しばらく常温に置いたしょうゆの色や香りの違いを学べるなど、しょうゆを様々な角度から知って、味わうことができる施設です。
※施設改修のため2019年9月より休館中。見学再開は2020年の秋を予定しています。詳細はこちら
提供・トリップノート
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