パティシエ関谷さんとのコラボ
(画像=STRAIGHT PRESSより引用)
関谷真紗美さんは食材の隠れた魅力を発掘し、商品開発をするパティシエ。
フルーツの持つ本来の味わいを何よりも大切にしてスイーツを作っている。今回は、いちごの味をしっかりと感じてもらえるように、というコンセプトで関谷さんが作った。
“国産いちごを3種使用した「いちごを食べるためのショートケーキ」”は、「豊洲市場ドットコム」公式サイトにて購入できる。
3種のいちごショートケーキの食べ比べを楽しんで。
豊洲市場ドットコム：https://www.tsukijiichiba.com/
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