スライス状製品
(画像=STRAIGHT PRESSより引用)
スライス状製品は、焼き肉に最適な形状で、含水率の調整や調味液、着色料によりあらゆる肉種への対応が可能だ。
ブロック状製品
(画像=STRAIGHT PRESSより引用)
ブロック状製品は、唐揚げなどに最適な形状、テクスチャーで、スパイシーな香辛料を使えば、まさに本物の食感である。
従来の「代替肉」ではないという「エンドウミート」「大豆ミート」製品の実力を試してみては。
【製品概要】
発売日：3月1日(火)予定
販売チャネル：食品メーカー、食品・穀物系卸、外食・中食産業
販売エリア：全国
詳細：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000090894.html
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