業務スーパーのスモークチキンには、いろんな食べ方があるのを知っていますか？スライスすることで、いろんなアレンジレシピが作れます。今回はそんなスモークチキンを使ったダイエット中の食べ方やアレンジレシピ、保存方法まで紹介します。是非参考にしてくださいね。
業務スーパーの「スモークチキン」って？
業務用のスモークチキンはコストパフォーマンスが高い！
業務スーパーは、ひとつの商品の量が多いので高コスパの宝庫です。なかでも、スモークチキンは1kg895円ほどで、ひとつ購入しておくと家計が大助かりします。
安いので外国産の肉を使っているんじゃないかと思われがちですが、国産の鶏肉を使用しています。安心して食べられる高コスパの食材です。
冷たくても美味しい
コンビニで販売されているサラダチキンと同様に冷たくても美味しく食べられます。調理しなくてもそのまま食べられるので、ちょっと小腹がすいたときなどに重宝しますよ。
サラミはダイエットに向いてる
業務スーパーのスモークチキンはカロリーが低いのでダイエットに向いている食材です。ですが、スモークチキンの食べ方には注意が必要です。
カロリーは低いのですが、脂質も少なく腹持ちが悪いです。そのため、ダイエットのためにスモークチキンのみを食べていてもすぐにお腹がすいてしまい、結局他の食事をしてしまったということになりかねません。スモークチキンを食べる際は、油で炒めたりマヨネーズをかけて食べる方がよいでしょう。
スモークチキンの100g当たりの栄養成分
エネルギー 154kcal
タンパク質 15.7g
脂質 9.3g
炭水化物 0.2g
ナトリウム 519mg
いろんな食べ方ができる
スモークチキンはサラダはもちろん、炒め物、揚げ物、煮物、スープやサラミにしたりなどいろんな食べ方ができます。忙しい日は時短になるので助かりますよ。
業務スーパーのスモークチキン|ダイエットにおすすめの食べ方は？
夕食をスモークチキンにする
一日一食スモークチキンのみを食べるようにしましょう。ただし、朝御飯はしっかりとるようにしてください。もし一食スモークチキンにするのであれば、夕飯がおすすめです。毎日夕飯がスモークチキンのみでしたら、栄養が偏ってしまいますので曜日などを決めるとよいでしょう。
他の食材を置き換える
脂っこいものをスモークチキンに置き換えるだけで、ダイエットになります。たとえば、鶏もも肉を使うところをスモークチキンに置き換えてみましょう。それだけで、カロリーが変わってきます。サラダにする際は、塩分の多いドレッシングなどは使わないようにしてくださいね。
業務スーパーのスモークチキン|美味しい！アレンジレシピ7選
業務スーパーのスモークチキンアレンジレシピ①サラダチキンのパスタ
業務スーパーのスモークチキンのアレンジレシピ「スモークチキンのパスタ」です。ポイントは、とろみをつけすぎないことです。もしとろみがつきすぎたら、パスタの茹で汁で調節してくださいね。
材料（1人分）
パスタ 100g
スモークチキン 30g
マッシュルーム 適量
粗びきコショウ 適量
パセリのみじん切り 適量
バター 10g
小麦粉 大さじ1
牛乳 150cc
しょうゆ 小さじ1
コンソメ 小さじ1/2
生クリーム 50cc
塩 少々
粉チーズ 大さじ1
作り方
鍋に水と塩を入れ沸騰させて、パスタを茹でる。
マッシュルームはサラダ油でソテーをし、塩コショウをふる。
スモークチキンはスライスしておく。
フライパンにバターを入れ、溶けてしまう前に小麦粉を加え混ぜる。
牛乳を少しずつ加えなあら、コンソメ、しょうゆ、生クリームを加え、火を消す。
パスタを入れ、マッシュルーム、スモークチキン、粉チーズを加え、中火でとろみをつける。
皿に盛り、コショウで味を調節し、パセリのみじん切りを散らしたらできあがり。
業務スーパーのスモークチキンアレンジレシピ②味噌チーズ焼
業務スーパーのスモークチキンアレンジレシピ「スモークチキンの味噌チーズ焼」です。スモークチキンをスライスしてソースをかけるだけのお手軽レシピです。忙しい日も簡単に作れますよ。
材料（2人分）
ブロッコリー 1/2株
塩 少々
スモークチキン 110g
西京味噌 大さじ1/2
ヨーグルト 大さじ3
湯 大さじ1
昆布だしの素 1g
とろけるスライスチーズ 2枚
黒胡椒 お好みで
作り方
ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れ、塩をふってからラップをしレンジで2分加熱する。
スモークチキンはスライスしておく。
ボウルに西京味噌、ヨーグルト、お酒、お湯、昆布だしの素を入れ混ぜておく。
ブロッコリーとスモークチキンを皿に盛る。
味噌ヨーグルトソースをかけ、とろけるチーズをのせオーブントースターでこんがり焼いたらできあがり。
業務スーパーのスモークチキンアレンジレシピ③スモークチキンのキッシュ
業務スーパーのスモークチキンアレンジレシピ「スモークチキンのキッシュ」です。チーズを上にのせて焼くともっと美味しくできますよ。コンビニのサラダチキンに飽きたらおすすめのレシピです。
材料（タルト型1個）
生おから 100g
ソイプロテイン 大さじ4
卵 1つ
オリーブオイル 大さじ2
ほうれん草 1袋
スモークチキン 1つ
しめじ 1/2パック
卵 2つ
無調整豆乳 100cc
作り方
生おから、ソイプロテイン、卵、オリーブオイルを混ぜておく。
タルト型に1をしきつめ、オーブンで20分ほど焼く。
ほうれん草は茹で、食べやすい大きさに切る。
しめじはバラバラにさき、スモークチキンをスライスしておく。
ボウルに卵、豆乳、塩コショウを混ぜ合わせる。
タルトが焼けたら、タルト生地にスモークチキン、ほうれん草、しめじ、卵液を加え、30～40分ほど焼いたらできあがり。
業務スーパーのスモークチキンアレンジレシピ④リゾット
業務スーパーのスモークチキンアレンジレシピ「スモークチキンと玉ねぎのリゾット」です。温かくて栄養があるので、風邪をひいたときなどにおすすめです。
材料（4人分）
スモークチキン 100g
玉ねぎ 1個
水 1リットル
中華スープの素 大さじ1個
塩コショウ 適量
冷やご飯 4杯分
卵 2個
溶けるチーズ ひとつかみ
パセリ 適量
作り方
スモークチキンと玉ねぎを粗みじん切りにし、卵を溶いておく。
フライパンに油を引き、スモークチキンと玉ねぎを炒める。
火が通ったら中華スープの素を入れ、さらに炒める。
水を加えて煮たったら、塩コショウで味をととのえる。
ご飯を加えてぐつぐつしてきたら、チーズと溶き卵を回し入れる。
菜箸で全体を混ぜ合わせたらできあがり。
業務スーパーのスモークチキンアレンジレシピ⑤スモークチキンバーガー
業務スーパーのスモークチキンアレンジレシピ「スモークチキンバーガー」です。スモークチキンを使っているのであっさりとしたバーガー。サラダのようにヘルシーですよ。
材料（2人分）
バンズ 2袋
スモークチキン 1本
紫キャベツ 手のひらくらい
ブロッコリースプラウト 2/3箱
レタス 2枚
エシャレット 1本
ピクルス 1本
茹で玉子 1個
マヨネーズ 大さじ2＋1/2
粒マスタード 小さじ1/2
作り方
エシャレットとピクルスはみじん切りに、ゆで卵は粗みじん切りにし、紫キャベツはスライスしておく。
ボウルにエシャレット、ピクルス、ゆで卵、マヨネーズ、粒マスタードを混ぜ合わせて、タルタルソースを作る。
スモークチキンを千切りにする。
バンズの白い部分をトースターで少し焦げ目がつくくらいに焼く。
バンズにタルタルソースを塗り、レタス、スプラウト、紫キャベツ、スモークチキンを挟んでできあがり。
業務スーパーのスモークチキンアレンジレシピ⑥スモークチキンと豆のサラダ
業務スーパーのスモークチキンアレンジレシピ「スモークチキンと豆のサラダ」です。時間が経つと豆腐の水分が出てくるので注意してください。ヘルシーなのに食べごたえがあるので、ダイエット中の方におすすめです。
材料（2人分）
キャベツ 50g
水菜 40g
スモークチキン 1/2袋
きゅうり 1/2本
豆＆ひじき 1/2袋
豆腐 75g
アボカド 1/2個
チーズ 1個
胡麻油 小さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
マジックガーリックソルト 適量
塩 適量
作り方
水菜は3cmに、キャベツときゅうりはサイコロ状に切る。
ボウルに水菜とキャベツときゅうりを入れ、胡麻油と塩を加え混ぜ合わせ皿に盛る。
豆腐とアボカドをサイコロ状に切り、豆と共に皿に盛る。
チーズとスモークチキンは食べやすい大きさに切り、皿に盛る。
マヨネーズを全体にかけ、ガーリックソルトをふったらできあがり。
業務スーパーのスモークチキンアレンジレシピ⑦スモークチキンの生春巻
業務スーパーのスモークチキンアレンジレシピ「スモークチキンの生春巻」です。つけダレは、チリソースや玉ねぎドレッシングがおすすめです。お店で食べるような春巻きが簡単に作れますよ。
材料（2人分）
玉ねぎ 1/2個
水菜 1把
スモークチキン 100g
クリームチーズ 40g
ライスペーパー 4枚
作り方
玉ねぎはスライスし、水菜は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎと水菜はボウルに入れ、水につけておく。
スモークチキンは手でさいて、クリームチーズは食べやすい大きさに切る。
ライスペーパーの両面に水をつけ、手前から水菜、玉ねぎ、スモークチキン、クリームチーズをのせ、くるくると包んだらできあがり。
業務スーパーのスモークチキン|保存方法は？
スライスして冷凍する
スモークチキンは、すぐに使わない場合冷凍保存をしましょう。大抵の場合、スライスしてあると思いますが、されてない場合はスライスし小分けにして袋やラップに包んで冷凍しましょう。そうすれば、いざという時に使い勝手がよいです。
冷蔵保存では2週間
スモークチキンは塩気がありますので、かなり日持ちします。しっかりと密閉されていれば、冷蔵保存で2週間ほど日持ちするでしょう。その際は、ジップロックがおすすめです。使う予定があるのであれば、冷凍保存はしなくてもよいでしょう。
