手作りの暮らしとレシピを発信する動画クリエイターのmarinです。おからのパンケーキは、栄養を摂りながら、ダイエット効果も期待できる優秀なパンケーキです。食物繊維とタンパク質が豊富なおからは、日本のスーパーフード。お豆腐屋さんで格安に手に入る節約食材でもあります。おからを使ったことがないという方も、まずは簡単なおからのパンケーキからトライしてみてください。
このレシピを試すのにかかる時間
- 約20分
ワンボウルで混ぜて、焼くだけ！楽々おからのパンケーキ・レシピ♪
(画像=michillより引用)
材料（2枚分）
(画像=michillより引用)
卵 1個
砂糖 20g
塩 ひとつまみ
豆乳 150g
植物油 大さじ1
おから 100g
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 5g
メープルシロップ 適量
お好みでフルーツなど
作り方
(画像=michillより引用)
① ボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩、豆乳、植物油をくわえて、しっかり混ぜます。
(画像=michillより引用)
② おからをくわえて、混ぜます。
(画像=michillより引用)
③ 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
(画像=michillより引用)
④ フライパンを熱して、油（分量外）をひき、一度濡れ布巾の上に置いてから、コンロに戻し、生地を流し入れ、蓋をして、弱火で焼きます。
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