和栗スイーツカフェ「和栗菓子kiito-生糸-」
和栗スイーツカフェ「和栗菓子kiito-生糸-」は、1806年創業の熱海一の老舗旅館「古屋旅館」が、熱海復興の象徴である熱海銀座商店街で新たな価値を提供し、まちづくりに寄与したいという思いで昨年3月2日に開業した。熊本県上益城郡産の高品質な純国産和栗を100％使用。低糖度の香り高いモンブランを細さ1㎜の錦糸状に、顧客の目の前で絞って提供する。熱海では少ない「大人が熱海時間を過ごすカフェ」として、早くも熱海の定番スイーツ店となっている。
事始め、いや、スイーツ始めに「1㎜和栗と静岡産ポンカンと静岡産みかんのモンブランパフェ」を楽しんでみては。
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