クッキングシートをはがしてみると……？
まるで魔法！トラ柄に焼き上がっています！
クッキングシートはカンタンにはがすことができますから焦らなくても大丈夫。はがしてみるとトラ柄に焼き上がっていることに感動するはずです。
実に不思議。クッキングシートを使うことで熱伝導によるまだらな凹凸が生まれ、トラのような柄に焼き上がるようです。
使うフライパンや火力によってトラ柄の出方が若干違いますから、いろいろ試してみるのも面白いかもしれません。メリハリのある柄にしたい場合は、火力を一時的にやや強めると効果的です。
柄の出方は使うフライパンや火力によって若干変わってきますが、どれもトラ柄！
あんこやクリームを挟んでも美味
仕上げにバターを添えるのも良いですし、焼いている間にバターを塗ってもOK。ちょっぴりお正月気分を意識して盛り付けてみました（100円ショップなどでもカワイイ雑貨がたくさんそろっています）。
新年にふさわしくなるよう、おめでたい雑貨を添えてみました
アレンジとして、ホイップクリームやカスタードクリーム、あんこを挟むのも美味。サンドにする場合はサイズを小さめかつ薄めに焼くと食べやすくまとまります。
いつものホットケーキよりも楽しみ方が広がるかもしれません
このトラ柄ホットケーキは食べるのはもちろん、作るもの楽しいですから、気になる人はぜひ気軽にチャレンジしてみてくださいね！
2022年がトラのようにたくましく力強い、素敵な一年になりますように。
2022年がみなさまにとってすばらしい1年になりますように
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＜文・撮影／食文化研究家 スギアカツキ＞ スギアカツキ 食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。基礎医学、栄養学、発酵学、微生物学などを学ぶ。現在、世界中の食文化を研究しながら、各メディアで活躍している。女子SPA！連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』（英語版）好評発売中。著書『やせるパスタ31皿』（日本実業出版社）が発売中。Instagram：@sugiakatsuki／Twitter：@sugiakatsuki12
提供・女子SPA！
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