チョコレートフリルがエレガント
(画像=『STRAIGHT PRESS』より引用)
「マスカルポーネフレーズ」1450円(税込)は、苺を10粒使用し、パフェの空間を生かすことでハーバリウムをイメージした一品。苺と相性が良く軽いマスカルポーネクリームにスプーンを入れると、抹茶のショコラソースの鮮やかな緑色が流れだす。
苺のチョコレートフリルがエレガントさを演出する、見た目にも楽しいスイーツを堪能しよう。
今しか味わえない宇治茶といちごのハーモニーを、この機会に楽しんでみては。
■茶寮FUKUCHA 京都駅店
住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル 東塩小路町901 京都駅ビル 中央口2階
■茶寮FUKUCHA 四条店
住所：京都府京都市下京区四条通富小路角 福寿園京都本店2階
提供・STRAIGHT PRESS
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