オートミールで簡単ヘルシースイーツ　混ぜて焼くだけ！「りんごのメープルオーツプディング」

管理栄養士・ナチュラルフードコーディネーターのゆきぼむです。今回は、りんごとオートミールで作るプディングのレシピを紹介します。小麦不使用でグルテンフリー。混ぜて焼くだけで簡単にできる、ヘルシースイーツです。

このレシピを試すのにかかる時間

• 30分

りんごのメープルオーツプディング

(画像=michillより引用)

材料（18.5cm×12.5cm×4.3cmの耐熱容器1個分）

りんご　1／2個
卵　1個
プレーンヨーグルト　150g
オートミール　30g
メープルシロップ　25g
アーモンド　10g
シナモン　適量
バター（型用）　適量

下準備

・オーブンを180℃に予熱する。

作り方

①　りんごはよく洗って皮付きのまま薄切りにし、アーモンドは砕く。

(画像=michillより引用)

②　ボウルに卵を溶きほぐし、ヨーグルト、オートミール、メープルシロップを加えて混ぜる。

(画像=michillより引用)

③　耐熱容器の内側にバターをぬり、②を入れて①のりんごを並べ、アーモンドをちらす。りんごは少し押し込むように並べる。

④　オーブンに入れ、表面に焼き色がつくまで20～25分焼く。