(画像=michillより引用)
⑤ ピザ用チーズを入れ、混ぜる。
(画像=michillより引用)
⑥ ➂の上に乗せ、トースターで15分または火が通り、こんがりとするまで焼いたら、出来上がり。
食べる時に、お好みで、粗びきブラックペッパーを振りかけると、キリっとしますよ！
白いんげん豆ときゅうりのシンプルサラダのレシピ
(画像=michillより引用)
材料（2人分）
・茹で白いんげん豆（缶詰）…1／2缶（固形量120gくらい）
・きゅうり…1本
・赤玉ねぎ…1／8個
・塩…ふたつまみ
・オリーブオイル…ひとまわし
・レモン果汁…小さじ1～適量
・塩コショウ…適量
作り方
① きゅうりは薄い輪切りに、赤玉ねぎは薄切りにして、ボウルに入れて塩をふたつまみほど入れ揉む。5分ほど置き、水分を切る。
② 茹で白いんげん豆を加え、オリーブオイルとレモン汁を入れる。塩コショウで味付けして出来上がり。
和えるだけで出来る、味付けもシンプルな、さっぱりとしたサラダです。
白いんげん豆は、低糖質でミネラルや植物繊維などの栄養も、たくさん含まれています。
(画像=michillより引用)
低糖質メニューですが、まろやかなアボカドと優しい甘みの豆腐の味もしっかりしていて、通常の食事にもおススメです。
簡単に作れるので、ぜひ、試してみて下さいね！
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