丹波栗のモンブランも販売中
(画像=STRAIGHT PRESより引用)
また、PREMIUM「丹波栗」モンブランの新作が登場。マロンガナッシュ、ラム酒入り生クリーム、ブリュレをガトーショコラの土台に乗せ、2色のマロンペーストで芸術的に包んでいて、旬の丹波栗が堪能できる。
(画像=STRAIGHT PRESより引用)
このほか、バナナカスタードとマロンクリームをラム酒を効かせた生クリームのムースで包んだ「バナナマロンパイ」も販売中。
「洛缶CAKE」で、帰りの新幹線でも京都を味わってみては。
■パティスリー洛甘舎ジェイアール京都伊勢丹店
住所：京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町
URL：http://rakkansha.jp
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