レンチンで作れる簡単おやつ!オレンジマーマレードのテリーヌ風チーズケーキ1.jpg
(画像=michillより引用)

⑤ ②を混ぜて、ホワイトチョコレートが溶けたことを確認し、④に加えてよく混ぜる。

レンチンで作れる簡単おやつ!オレンジマーマレードのテリーヌ風チーズケーキ1.jpg
(画像=michillより引用)

⑥ コーンスターチは、茶こしを使って振り入れて混ぜる。

レンチンで作れる簡単おやつ!オレンジマーマレードのテリーヌ風チーズケーキ1.jpg
(画像=michillより引用)

⑦ 耐熱容器に流し入れ、ラップを上にふわっと置く。

⑧ 電子レンジの出力を200wにし、6分半から7分加熱する。(出した時は、少し膨らんで、プリンのようなぷるぷるした状態になります。)

ポイント

・電子レンジの出力は、必ず200wに切り替えて下さい。
・ワット数を下げ、ゆっくり温度を上げることで、加熱のムラやすが入ったりするのを軽減し、失敗しにくくなります。

⑨ 粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

スプーンですくって、お皿に盛り付けます。お好みで、ミントの葉やマーマレードジャムを添えてください。

レンチンで作れる簡単おやつ!オレンジマーマレードのテリーヌ風チーズケーキ1.jpg
(画像=michillより引用)

テリーヌ型で調理したものをテリーヌと呼びますが、型を用意しなくても、写真のような保存用(ガラス製)の耐熱容器で良いと思います。

容器によって、加熱時間が変わります。様子を見ながら調節してください。

気軽に作れるので、ぜひ試してみて下さいね!


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