レンチンで作れる簡単おやつ！オレンジマーマレードのテリーヌ風チーズケーキ

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。オーブンも湯煎も必要なし！電子レンジで作れる、簡単おやつをご紹介します！オレンジマーマレードの風味とホワイトチョコレートのまろやかな甘さも楽しめます！まったりとしていて、濃厚なテリーヌ風のチーズケーキです。

このレシピを試すのにかかる時間

• 15～20分（冷やす時間は除く）

レンチンでできる！オレンジマーマレードのテリーヌ風チーズケーキのレシピ

(画像=michillより引用)

材料（2～3人分）

・クリームチーズ…100g
・ホワイトチョコレート…45g（板チョコ1枚）
・オレンジマーマレードジャム…50g（大さじ2くらい）
・卵…MSサイズ1個
・生クリーム…100ml
・コーンスターチ…大さじ1

下準備

・クリームチーズは、常温にしておく。（触って、冷たさを感じないくらいにしておきます。）
・卵は、常温の溶き卵にしておく。

作り方

(画像=michillより引用)

①　ボウルに、生クリームと割ったホワイトチョコレートを入れる。

②　電子レンジ600wで30～40秒ほど温め、取り出したら、そのまま2～3分置いて余熱を入れる。（取り出した時点では、チョコレートは溶け切っていませんが、余熱でゆっくり溶かします。）

(画像=michillより引用)

③　別のボウルに、クリームチーズとオレンジマーマレードを入れ、ゴムベラ等を使ってなめらかにする。

(画像=michillより引用)

④　ゴムベラを泡だて器に持ち替え、溶き卵を入れてよくかき混ぜる。