今回紹介するのは、カルディで販売されている「プリマテイスト ラクサペースト」です。
エスニック料理が好きなのでカルディのペーストシリーズはよく使うのですが、ラクサはとくに調理が簡単なのでおすすめです！
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(画像=DO-GENより引用)
このような、手のひらサイズのパッケージで販売されています。
こちらの1袋で、2人前作ることができますよ。
(画像=料理の特徴も日本語でしっかり記載されています、DO-GENより引用)
そもそもラクサとは、シンガポールでよく食べられているスープ料理。
エビの出汁が効いているのが特徴で、ほかにも東南アジアで親しまれるハーブやスパイスがふんだんに使われています。
麺類と合わせて、「ラクサヌードル」として食べるのが一般的です！
(画像=辛さは唐辛子マークをチェック、DO-GENより引用)
辛さは「マイルド」になっているので、辛い物が苦手な方も食べやすいと思います。
(画像=「ラクサラーメン」はとくに調理が簡単、DO-GENより引用)
パッケージの裏側には、調理方法もしっかり書いてくれています。
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