突然ですが、「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」という映画はご存じですか？この映画に出てくる美味しそうなチーズトーストやキューバサンドがとっても美味しそうで！個人的に大好きな映画なんです。今回はこの映画に登場するチーズトーストやサンドの作り方をご紹介いたします。
カロリーが恐ろしいけどやめられない！「チーズトースト」
まず「シェフ 三ツ星フードトラック始めました」という映画をざっくりと紹介すると、主人公の有名シェフがお店をクビになってしまう中で美味しいキューバサンドに出会ったことで、フードトラックでキューバサンドを売りながら人生を再生していくという物語です。
そこに出てくるキューバサンドやバターをたっぷり使っているチーズトーストがとても美味しそうで！
カロリーが気になりつつも、何度も映画を観ながら作ってしまったこの「チーズトースト」のレシピをご紹介しますね。
材料（1人分）
食パン（8枚切り） 2枚
薄切りロースハム 2枚
チェダーチーズ（スライス） 2枚
モッツァレラチーズ（スライス） 2枚
マスタード 大さじ1～1と1／2
バター 適量（マーガリンでもOK）
オリーブオイル 大さじ1くらい
作り方
① 食パンの片面にバター（マーガリン）をたっぷり塗り、フライパンにオリーブオイルを入れてバターを塗った面を下にしてフライパンに2枚とも食パンを入れて弱火できつね色になるくらい2～3分ほど焼く。
我が家では、フライパンに食パンが2枚入らなかったのでフライパンを2個使い食パンを同時に焼いています。（バターを塗ったら焦げやすいので時間は調整してください）
② パンをひっくり返して、1枚の食パンにはチェダーチーズ、モッツァレラチーズ、ハムを乗せたらまたチーズを重ねて乗せ、もう1枚の食パンにはマスタードを耳の方までしっかりと塗る。
③ フライパンにバターを入れて、またきつね色になるくらいに焼き、マスタードを塗った方のパンをチーズの方のパンの上にかぶせてフライ返しなどで少しぎゅっと押す。
④ 両面が良い色に焼けたら、お皿に取り出す。