白井屋ザ・パティスリーで、クリスマス特製タルトの予約受付が11月16日よりスタート

白井屋ホテルの敷地内にある人気のフレッシュフルーツタルトの専門店「ザ・パティスリー」にて、クリスマスタルトの予約受付が11月16日(火)よりスタートする。

群馬の苺をたっぷり使用

(画像=STRAIGHT PRESSより引用)

クリスマスという一大イベントにかかせないのは、何といっても苺！「ザ・パティスリー」がお届けするのは、群馬の苺をたっぷり使った「ノエル・フレーズ」1ホール/9,000円(税込)。「ザ・パティスリー」で一番人気の苺のタルトを華やかなクリスマス仕様にしたクリスマスの特製タルトで、滑らかなカスタードの上に大きくカットした苺をぎっしり散りばめた、苺好きにぴったりのフレッシュで贅沢な一品だ。

クリスマスカラーを取り入れたタルト

(画像=STRAIGHT PRESSより引用)

クリスマスカラーの赤、緑、白を取り入れた「ノエル・ピスターシュ」1ホール/8,500円(税込)は、濃厚で香ばしいピスタチオのムース、酸味を効かせたベリーのジュレ、そして北海道クリームチーズのまろやかで軽やかなムースのレイヤーが目にも鮮やかで、「ザ・パティスリー」自慢のリッチなタルト生地との絶妙なバランスが自慢の一品。ピスタチオたっぷりの艶やかなグラサージュで、さらにクリスマスらしさを演出している。